今日は、都民の日ということで、小坊ちゃまの幼稚園がお休みでした。
幼稚園は東京にあるけれども、我が家は県境で埼玉なので、坊ちゃまは学校!!
ママと小坊ちゃまは、お当番で、朝、小学校のパトロールに行ってきました。
夕方は坊ちゃまの習いごとで送り迎え。
なんだかんだでバタバタした1日でした。
ではでは、お料理です。
モニターお料理の締め切りが近づいてきたので、慌ててアップ。
せっかく作ったからね。
旨粒しょうゆの料理レシピ
旨粒しょうゆ で サンマのぐるぐる巻き～
４人分
＜材料＞
・さんま ４尾
・スライスチーズ 3枚程度
・小麦粉 適量
・大葉 8枚
・キッコーマン 旨味しょうゆ かつお 小１程度
・オリーブ油 大１
＜作り方＞
①さんまを3枚におろす
②「キッコーマン 旨味しょうゆ かつお」を①のおろしたさんまにかける。
そして、小麦粉を適量上からまぶす。
③スライスチーズを細長く切ったものをサンマにのせ、縦半分に切った大葉もチーズの上にのせる。（写真のように縦に2枚並べる）
④ぐるぐるまいて、巻き終わりをつまようじで止める。
⑤耐熱容器に④を並べ、上から小麦粉を軽くふるう。
オリーブ油を全体にまわしかける。
⑥トースターで15～20分程度、さんまに火が通るまで焼いたら完成。
今回は隙間に、「旨粒しょうゆ かつお」を適量ふった海老もトッピングして一緒に焼きました。
この前のせた、サンマのぐるぐる巻きは、サンマを漬けこんでから焼いてます。
今回は漬けこむ時間もかかりません（*^_^*）
前回のハーブマリネのレシピ→→→さんまのぐるぐるハーブマリネ オーブン焼き
我が家の子供達は、シンプルに、焼いただけが好きみたいでけどね…(-_-;)
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