9時半に出勤して、休憩なしで、13時半まで。
自宅に着くと、14時前。
それからお昼を食べるのですが、白いご飯を食べる気がしなくて･･･。
なんとなく甘い菓子パンが食べたくなって、コンビニで買い食いしてしまう･･･
そんな最近です。
昨日作った、ズッキーニとツナのバター正油炒めはパパにも大好評で、
また作って欲しいとのことでした
バター正油にしたズッキーニだけが少し、余っていたので、どうしようかな･･･。
ということで、今度は他のお野菜と一緒にバター正油にして今日のおかずにしました。
スナップエンドウとジャガイモと残り物のバター正油炒め
作りかたは簡単!!
スナップエンドウは筋をとって、ジャガイモは細切りにして、バターをひいたフライパンで炒めて、蓋をして少し蒸し焼きにする。（小坊ちゃまはシャキシャキ、ボリボリする食感がまだ苦手なので。）
最後に正油をまわしかけて、昨日の残り物のバター正油味のズッキーニも入れて完成。
あらびき黒胡椒を大人はふる。（子供はなし）
我が家、バター正油味にはまりそう
レシピブログのランキングに参加中
よろしければクリックしてくださいね
