浅田飴さんのダイエットレシピコンテストに応募します。
わざわざ、シュガーカットを買ってきちゃいました
賞品が、豪華～
電子レンジまである～!!
ビックリ&ヘルシー 豚の角煮
豚の角煮のバラ肉ってカロリーが高い･･･。
でもあの柔らかいお肉が食べたい･･･。
そんな時の1品です
問題：『ビックリ』なものが調味料に入ってます。
何でしょう??
ヒント1:カロリーがカットできます。
ヒント2：黒いです。
ヒント3：シュワシュワしてます。
正解は･･･
カロリーゼロのコーラ
でした。
簡単でしたか??
カロリーゼロのコーラとシュガーカットで、大幅なカロリーダウンに成功いたしました
ではでは、詳しい作り方です。
<材料>
・豚バラブロック 1キロ
・カロリーゼロのコーラ 500ml
・シュガーカット（浅田飴） 30g
・酒 100ml
・水 300ml
・正油 大5
・生姜（薄切り） 30g
<作り方>
①米のとぎ汁を沸騰させ、そこへ5cm角ぐらいに切った豚バラ投入。
少ししたら、お湯をすて、バラ肉を洗う。
②圧力鍋に、①のバラ肉とその他の材料全てをいれる。
③高圧で20分。自然放置。
④圧が抜けて煮汁が多かったら少し煮つめる。
⑤1度冷やして、固まった油を取り除く。（味もそうするとしみこむ。）
⑥大きければお好みの大きさに切り分けて完成！（レタスなどに巻いて食べてもそのまま食べてもok!!）
少し作り方、訂正しました!!
最初に5㎝角ぐらいに切ってください。
その方が柔らかくなると思います。
（文章中ピンク字の箇所、訂正してあります。）
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