『制服着な～い！』
と半泣きで大暴れ
パパとママ、2人がかりでなんとか制服を着せました
今日は、幼稚園のバスのお見送りに、パパも一緒に行きました。
バスに乗るときは、泣かなかったよ
しかも初めてバスの中からバイバイしてくれました～
パパもママもこれにはビックリ
今日から、飲み物給食開始
本当なら牛乳が出る予定だったのですが、震災の影響で牛乳の確保が難しいとの事でオレンジジュースに変更
になりました。子供達、大喜び
帰りのバスをおりた小坊ちゃまはニコニコで
『今日は1度も泣かなかったよ～
』と報告してくれました。
ではでは、今日の1品ですが、先日作ったご飯パンをアレンジして、
胡麻入りご飯パン
を作ってみました
発酵は今回もタジン鍋を使って節電しました。
タジン鍋で焼いてみたら焦げました～
<材料>
・ご飯 150g
・強力粉 200g
・てんさい糖（砂糖） 10g
・塩 3g
・バター 10g
・牛乳 100ml
・黒ごま 10g
・ドライイースト 小1
<作り方>
①ご飯と牛乳をミキサーにかける。
トロっとするまで。
②全ての材料をボールに入れ、ひとまとめにする。
③ひとまとめになったら10分ほどよく捏ねる。
④タジン鍋にオーブンシートを敷き、その上に生地をのせ、火を10～20秒ほどつけて消す。
蓋をして40～50分ほど1次発酵
（タジン鍋が冷めてきたら、また火を少しつけて消す。1.5倍から2倍ぐらいになるまで）
⑤ガス抜きをして、8～9等分に丸める。（ベンチタイムをとらずに、そのまま2次発酵してしまいました。）
⑥2次発酵。
オーブンでやる時は、オーブンで発酵40分程（2倍ぐらいになるまで）
タジン鍋でやる時は、その後、オーブンで入れるときに移しかえると、生地が傷んでしまうので、丸めた生地それぞれの下にオーブンシートを敷いて④と同様発酵すれば良いと思います。）
発酵前
これはオーブンシートをひかずに、タジン鍋でそのまま焼いたら失敗しました。
でもこれくらい発酵しました～！という写真。
⑦180度で15分程度焼く
ホームべーカリーでも生地を作ってみました。
そのときはミキサーを使わず、そのままご飯を入れちゃいました。
少し粒が残っている感じだけど、大丈夫そうです。
（まだ味見はしてませんが…。多分平気じゃないかと。）
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