この冬はそれはそれはたくさん生カキを食べました
子供の頃はカキが大嫌いだったんですよ。
グロい見た目、かじるとむわっと広がる味と青虫みたいな
緑色(子供の目にはそう見えました^^;)の中身といい。。
クラムチャウダーなんかに入っていると
誰も見ていない隙にカキだけひろって人の皿に放り込んでました(^▽^;)
最近増えているオイスターバーにも何度か行きましたが
同じ日本産のカキでも産地によって形も味も全然違ったりして
不思議なもんですねぇ~
生が苦手な人も結構いますが
私は永遠に生カキだけ食べ続けても平気です
というか生を食べたいw
近所にオイスターバーできないかなぁ~~