我が家は、子供達が生まれてから、
なるべく食品は無添加にこだわり、
調味料も無添加の物を使用
特に、夫の無添加へのこだわりは、
私よりも強く…
先日、私がスーパーから、
みりん（みりん風調味料ではない）
を買ってきたら、
すぐに原材料をチェックされて
「これには『糖類』が入ってる。
だから返品してきて。」と 
えぇーっ！
食品だし返品はできないでしょー、
って事で、仕方なく現在使用中
っつーか、みりんの中の「糖類」も、
添加物に分類されるとは、
私は知らなかったぜ…
そして今夜も夫が、
昆布・鰹節・醤油・みりん等を使い、
「ほぼ完全無添加」と言う、
鍋を作ってくれた
（この「ほぼ完全無添加」ってのは、
つまり、私が買ったみりんの中に、
糖類が入ってるから
）
）まぁ、こんな感じで、
無添加を優先購買条件としている、
今日この頃…
ひかり味噌 の、
「無添加 円熟こうじみそ」を、
モニターさせていただいたよ
高品質の 有機大豆 と国産米、
天日塩を使用しているという、
ロングセラー無添加味噌らしい！
実際、先月の 3連休に、
久しぶりに実家を訪れたら、
うちのお母さんも、
これと全く同じの使ってたー！ 
↑ 原材料はシンプルに、
有機大豆、国産米、食塩のみ
この味噌なら、当然、
夫によるチェックも合格
で、とある朝に夫が作ってくれた、
味噌汁がこちら ↓ 
前夜の就寝前に、
頭＆内蔵を取った煮干しを水に浸し、
出汁を作ってたよ
この日に入っていた具は、
麩と、切り干し大根 
さらに、すっかり溶けて、
見えなくなっちゃってるけど、
健康のことを考えて、
寒天も入っていたらしい… 
「完全無添加味噌汁」に、
夫は自画自賛し満足してた 
一方で、私が自分で作った、
味噌汁はコチラ ↓
尚、この日は夫が飲み会で、
夕食は私と子供達だけ
右のは牛丼なんだけど、
野菜を摂らせたくてニンジン入り
普段、私が味噌汁を作る際は、
出汁には「ほんだし」を使い、
この時の具は、麩と大根
（実は私は、夫が作るような、
煮干しで出汁を取った味噌汁が、
苦手だったりする…
）
）
円熟こうじみそ は、
味がまろやかで美味しいの
子供達も、味噌汁は残さず、
完食してくれたよ
無添加の味噌だから、
安心して食べられるのは、
嬉しいね
ひかり味噌株式会社様、
ありがとうございました
時々、私のブログ内の写真を、無断で自身のブログに転載したり、
文章をコピぺ掲載する個人の方が、
見受けられますが…
【個人による、このような行為は、
固くお断りいたします。】