こんにちは!!おひさしぶりです（ ・(ェ)・）
れいかです。
今日！！
そう今日！！！！
第一志望校の前期試験でした！！！
やはり、国公立の壁は分厚いです。
それをぶち破れたかどうかは来週の金曜日にわかりますヽ（-∀-。）ノ
とりあえず、一息つけます。
後期は小論文のみなので少しは楽になるかと思いますヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
ど～ん。
と、おうちに立派な鯛がきました。
かなり大きかったですよ!!しかも２匹も!!
40cm以上はあったと思います。
で、これはどこから来たかというと、
私のお父さん、いろんなマラソンの大会に出ていて、
その参加賞として、こんな立派な鯛をっ！！！！！
太っ腹だ！！
なにしろ、町おこしのイベントだからこんなに立派なのだそうです。
ちなみに、うちのお父さん今年トライアスロンにトライするそうで。
横道にそれましたが、
こんな立派な鯛を私さばいてみました。
魚をさばくのは２回目のまだペーペーのワタクシ。
記憶を掘り出しながら、最終的にはぐぐりましたが、
完成品はこちら～☆
お刺身にしました。
残りの部分は無駄なく鍋へ入れました。
いいだしが出て鍋うんまぁ～
そして、刺身も新鮮でうまぁ～
でも、もう1匹残ってるということで、
シンプルに塩焼き!!
でさしみは余ったので、お醤油やみりんなどに漬けて、
ご飯の上にのせ、だし汁をかけて、
このように、お茶漬けに。
そして、おじいちゃんが作ったにんじんと大根で作った紅白なます。
もう、鯛づくしで幸せでした( ´艸｀)
…そんなセンター試験4日前。。。
最後に今日のゆず。
さっきから私のブログを書く邪魔しかしません。
今は私のめがねの上に器用にとまってます。
ゆず・・・・あったかいよ。