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材料(2人分)
アボカド…1個
玉ねぎ…1/4個
とろけるチーズ…30g
マヨネーズ…大さじ1/2
ハチミツ…小さじ2
塩、胡椒…少々

小麦…適量
卵…適量
パン粉…適量


作り方
1.ボールでアボカドをよく潰しみじん切りした玉ねぎ、とろけるチーズ、マヨネーズ、ハチミツ、塩、胡椒を入れてよく混ぜ小判形に形成する。
2.1に小麦粉、卵、パン粉の順で付け230度に温めたオーブンで20分焼く。

アボカドとチーズの相性の良さを生かした一品です!ハチミツを入れる事により味が、まろやかになりトロトロチーズが、たまらない美味しアボカドコロッケです!油で揚げてないのでヘルシーでダイエット中の方にもオススメです!




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