こんばんは櫻田です
毎日を快適に過ごすには
よく寝て
適度に運動をして
キチンと栄養を取り
その結果
楽しく仕事ができる
これはとても理想的ですが
どれかが欠けてしまう事もありますね
この時期に美味しいのは
夏野菜
私のスタジオに届いた
フリーペーパーでも特集されてましたが
今が旬の代表的な夏野菜は
きゅうり
ピーマン
ナス
かぼちゃ
トマト
オクラ
みょうが
ゴーヤ
枝豆
ニンニク
レンコン
大葉
だそうです
最近よく食べていますよね〜
夏野菜は太陽をたっぷり浴びているので
体や美容にも良いらしく
カリウムや水分を多く含んでいるものも多く
夏バテや疲労回復にも効果があるそうです
食べたいと思うものが
体が欲している野菜かもしれませんね
食べたいと思うものが
体が欲している野菜かもしれませんね
先日は札幌の実家に帰ったら
滞在中ずっと手料理を作っていた母
料理を作るのが忙しくって
私のレッスンにも参加しなかったくらいです
帰りには手料理を約7キロほど持ち帰りました
いつものビビンバやオムレツの具材には
たくさんの野菜が入っているので
とってもバランスが良いと思います
その他近所の方から頂いた釣った魚
ジンギスカンやホルモンなどなど
てんこ盛りでした
庭で摘んできたシソの葉
三つ葉やイチゴも持って帰ってきました
家の周りの小さな庭で
母は色々な植物を育てていて
野菜を煮た水をさましものや
米のとぎ汁まで
庭の植物にかけて育てているのです
私が実家に行った時には
庭の花を摘んでテーブルに飾ってました
亡くなった祖父母達の写真の前にも
お花がありました
マメに摘んで飾っているようです
千歳空港には郵便局があり
冷蔵品は発送出来ますが
冷凍品は佐川急便の配送センターでしか
発送出来ないのですね〜
勉強になりました
私は自宅を出た後に
思いなぁ〜と思っていたら
たまたま目の前に佐川急便の車が止まり
親切なドライバーさんが
親切なドライバーさんが
冷凍で発送してくださいました
すっごいラッキーでした
仙台では
珍しく30度を超える日が続いてますが
夜は涼しく過ごしやすいです
昨夜はきっと混んでいると思い
ビアガーデンに行くのをあきらめたら
たまたま時間をつぶそうと思った場所が
ビアガーデンになっていました〜
仙台駅前の「EDEN」の中庭では
各お店からデリバリーができるのです
夏野菜の枝豆も食べましたよ
快適でした〜
今年の夏は暑いそうですね〜
しっかり栄養補給しましょう〜
Lot's of Love Chiaki Sakurada