お正月は、やっぱり和食！
ですが、数日するともうパスタが食べたくなる…
それも、こんなクリーム系のパスタが
サーモンと白舞茸、縮みホウレン草のクリームパスタ、柚子風味
レシピ、と言うほどではないのですが、、、
お正月の残りのスモークサーモンと、冷蔵庫に眠っていたお野菜たちをE.V.O.O.でさっと炒め、生クリーム＆ミルク、コンソメ少々を加えてあっさりしたクリームソースにします。
（塩分は、サーモンの塩気を見ながら控え目に
）
アルデンテのロングパスタ（太め） をに投入し、ソースを絡めて盛りつけます。
仕上げに、挽きたて黒胡椒とふり柚子をして出来上がり！
季節の縮みホウレン草、色だけではなく味も濃くてと～っても甘く、
クリームソースによく合います
もはや、和食だけでは生きられない自分再発見の、お正月パスタでした
今日は 七草、
ご馳走疲れの胃と仕事始めでお疲れの体を ほっこり させて下さいね～☆
※ ダンナちゃん、新年会も大事ですが、食べ過ぎ＆飲み過ぎは禁物ですぞよ～
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