夏野菜のバリ辛カレー
夏野菜のバリ辛カレー
真夏のカレーって、やっぱり元気が出る('-^*)/
・・・ということで、暑い日に超辛いカレーを！
カレールゥは、シンプルに玉ねぎとビーフのみで仕上げて。
トッピングで、グリルした夏野菜(かぼちゃ・ズッキーニ・じゃがいも・なす）を♪
ターメリックバターライスで頂きましょう(*^ー^)ノ
バリ辛カレーって何かと言うと！
S&Bゴールデンカレーシリーズの期間限定。
その名も「バリ辛」！！！
「辛さ」「旨さ」「香り」に特化したやみつきになる美味しさの
夏季限定のゴールデンカレーということで、このルゥを使ってみることに('-^*)/
辛味の表示はMAXレベル！！！
今年はリニューアルしていて、
ブラックペッパーとブート・ジョロキアの量が増え、
ペッパーの爽やかな辛さと、ブート・ジョロキアの後引く辛さが強くなり、
やみつきになる 辛さを実現。
香辛料などの構成量を改良して、ソースの厚みを出すことで旨みを強化。
長時間焙煎する香辛料の種類を増やすことで、こだわりの香りになっているのだとか♪
どんな辛さなのか、ちょっとドキドキヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ルゥの見た目はいたって普通。
ルゥの味をしっかりと楽しんでみたくて、
玉ねぎと牛肉のみのカレールゥに(*^ー^)ノ
夏野菜をグリルしておいて。
食欲をそそるターメリックバターライスを準備。
盛り付けて、パクッと一口！
か、か、辛いヽ(*'0'*)ﾂ
お腹を空かせて食べると、胃が熱くなるような！！
2～3口目までは、「辛すぎて食べ切れないかな・・・」なんて思うのだけど。
食べ進めていくと、この辛さに段々慣れていくから不思議(*゜▽゜ノノ゛☆
ちゃんと完食出来ました。
家庭用のルゥで、この辛さを実現しているのってなかなかスゴイ！
もちろん、辛いだけじゃなくて旨いにもこだわっているから♪
辛くて、美味しいのです(^-^)
この夏季限定のゴールデンカレーバリ辛は、ルゥタイプの他に、レトルトタイプも('-^*)/
ルゥ：308円（税別）
レトルト：240円（税別）
定番のプレミアムゴールデンカレー(中辛)も好きだったり( ´艸｀)
■ターメリックバターライス
米 2合
バター 5g
ターメリックパウダー 小さじ1/4
水加減はいつもと同じ。
ターメリックパウダーを加えて、ひと混ぜしたら
バターを少し散らすように加えて炊飯を。
炊き上がったら、全体を混ぜ合わせて蒸らし10分。
