お家deもぎたてを！北海道の甘いとうもろこし

お家deもぎたてを！北海道の甘いとうもろこし

平均糖度16('-^*)/

とっても甘い北海道のとうもろこしを☆

サニーショコラという品種。

育てるのが難しく、デリケートなので

市場にはほとんど出回らない希少なもの。

とうもろこしは収穫したら、

どんどん鮮度が落ちていってしまうもの・・・（Ｔ＿Ｔ）

それをお家にいながらにして、

もぎたてを味わえるとしたら(*゜▽゜ノノ゛☆

"鮮度を落とさずに届けたい！”

・・という気持ちが込められている北海道産サニーショコラ

こんな風に届けられます('-^*)/

こだわりその①→立てた状態で届けられる。

こだわりその②→特殊フィルムに包まれている。

この特殊フィルムは、とうもろこしの呼吸を抑制するもの。

そうすることで、糖分が落ちるのを防いでくれるのだとか。

もちろん、冷蔵便で届けられます。

そして、そして(*^ー^)ノ

最大のこだわりがココ！

枝付きであること(≧▽≦)

この状態で売られているとうもろこしは

今まで見たことがなく、はじめて(・ω・)/

畑で枝からカットしたものが届くから、鮮度は抜群♪

さらに、届けられてからポキッと枝からもぐので

甘さが桁違いなのですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

とうもろこしを実際にもぐのも始めて。

となりのトトロでメイちゃんがおばあちゃんの畑で

大きな"とうもころし"をポキッと収穫するシーンが思い浮かんだり( ´艸｀)

枝からもいだら、皮も剥いて。

艶々でみずみずしいとうもろこし♪

これだけ新鮮なものなら、生でも食べられるかなと。

そのままかじってみると・・・(´∀｀)

その甘さにホントびっくり(*^o^*)

そして、とってもジューシー☆

ひとつひとつの粒の皮が薄く、

かじると、水分がジュワッと溢れるような(*^ー^)ノ

こんなに美味しいとうもろこしは、

やっぱりシンプルに頂くのが１番(^_^)v

まずは"蒸し"で頂きましょう♪

スチームクッカーで約20分で出来上がり。

実が弾けんばかりにジューシーで。

かじるととうもろこしの甘さが一気に広がります。

お次は"焼き"☆

こちらも甘さがギュギュっとUP(^O^)/

BBQなど炭火で焼く時は、

皮を剥かずにそのまま丸ごと焼くのが１番美味しいみたいだけど。

お家で焼きとうもろこしにしたい時、

我が家では、こんな方法で☆

皮は１枚だけ残して。

あとはアルミホイルに包んで、魚焼きグリルへ。

コロコロと途中で向きを変えながら。

約25分ぐらい焼いたら出来上がり！

ジューシー感もちゃんと残しながら、

甘～く、甘～くなってくれます(*^o^*)

8本入っていたとうもろこしは、

鮮度の良いうちに、"蒸し"と"焼き"で楽しみました。

本当に、とっても甘くて美味しくて♪

北海道の大地の恵を、ココで味わえる幸せに感謝しながら(*^▽^*)

「もう一度食べたいなぁ～」と注文しようかなと思ったのだけど。

残念ながら、今年の注文はすでに終了(´・ω・`)

また来年、出会えたらいいな。

枝付きということで、枝や皮の部分など。

廃棄する部分が大量だったり、

ニョロニョロ～とした虫さんが隠れていたりはするけれど（;´▽｀A``

新鮮さと美味しさは格別(≧▽≦)

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