極上の卵かけごはん
極上の卵かけごはん
鳥取県にある大江ノ郷自然牧場 さんで育まれる卵。
天美卵-てんびらん-
その辺の卵とは、訳が違う(・ω・)/
こだわりの卵なのです♪
狭いゲージに鶏を整列させるのではなく。
ニワトリ本来の自然な姿で飼育しようという
生産者の想いが込められた卵。
緑豊かな大自然の中で、ニワトリは自由に駆け回る(*^ー^)ノ
平飼い飼育を行っています。
薬品や合成添加剤を使用せず。
天然原料にこだわった餌作り。
澄んだ空気と、清らかな水。
太陽の光をいっぱいに。
元気に、大切に育てられたニワトリから産まれる卵。
これもまさに、大地の恵み(*^o^*)
こうした環境で産まれた卵は、
一般的な卵と比べて、
栄養価が高く、低コレステロール(*゜▽゜ノノ゛☆
丁寧にパッキングされた天美卵。
朝採れのものを牧場から直接送って頂き、
翌日には我が家へ('-^*)/
鮮度も、クオリティも抜群☆
天美卵の美味しさを堪能するには、ぜひ「生食」で！
ここは、やっぱりシンプルに♪
卵かけごはんで頂きましょう(^_^)v
炊きたての白米と、天美卵。
卵かけごはん専用のお醤油なんかもあるけれど。
今回は「だし醤油」で頂いてみることに！
正田醤油 のおちょぼ口「だし醤油」
生しょうゆ使用。
おちょぼ口の秘密はココ！
蓋を開けると、一滴ずつ適量を注げて、液ダレしない♪
食卓にそのまま出せるデザインで
とっても使いやすく('-^*)/
あったかごはんに、天美卵をポトリ♪
大きな迫力のある卵と違って、卵そのものは小ぶり。
Mサイズくらいかな。
黄味も大きくて、弾力があって・・というものではなく。
どちらかと言うと小さめ。
でも、艶やかで綺麗な黄味色(´∀｀)
小ネギも散らしてみたり♪
だし醤油でちょっぴり味付けをして♪
かき混ぜて、頂きましょう♪
もう、とっても美味しくてヾ(＠^▽^＠)ﾉ
こんなに美味しいたまごかけごはんは、
いまだかつて食べたことがない(≧▽≦)
もともと、生で卵を食べるということをあまりしないのだけど。
これだけ新鮮で、安心な卵ならば別(*＾ー＾)ノ
卵特有の生臭さがないと言うか。
それでいて、濃厚なお味。
天美卵は1個が約100円というお値段。
このクオリティに、もちろん納得。
自然の中で育まれたいのちを頂く。
こだわりの卵で頂く、卵かけごはんは
大地のエネルギーがいっぱいで極上の味( ´艸｀)
広大な牧場と、こだわりの育て方、生産者さんの想いをぜひその目で確かめてみて☆
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