抹茶オクラロール
抹茶オクラロール
長旅を経て届けられたロールケーキ。
沖縄県は八重瀬町からやってきた
「夢工房 」さんのスィーツ( ´艸｀)
沖縄から関東まではるばると！
のどかな自然と調和した畑の中にある工房。
それが夢工房さん。
無添加のお味噌などを作られています。
数年前から、洋菓子を作るようになり
シフォンケーキが有名♪
味噌シフォンが人気NO.1なんだとか☆
そんな夢工房さんの、和洋折衷なロールケーキ('-^*)/
沖縄県八重瀬町で
自家栽培した「おくら(粉末)」を使ったロールケーキを♪
抹茶を加えた口溶けの良いスフレ生地ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
このスフレ生地がとっても美味しくて！
「おくら」の味というのは、そんなに感じず。
抹茶のケーキという印象の方が強いかな。
甘ったるくないのに、コクのあるクリームと
小豆のバランスも好みo(^▽^)o
生地の厚みもあって、どどんと大きくて♪
スフレ生地のキメ細かさと柔らかさ。
口に運ぶと、ふわ～と幸せな気持ちに(´∀｀)
沖縄ののどかな風景をイメージしながら。
遠くからやってきてくれた喜びを噛み締めながら。
美味しく頂きました♪
沖縄より本土へは、冷凍便で届きます。
こちらも沖縄県の食材を使ったロールケーキ。
八重瀬紅芋ロール
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