抹茶ミルクゼリー＊白玉小豆添え
抹茶ミルクゼリー＊小豆白玉添え
9月スタート。
残暑厳しいけれど、少しずつ秋の気配が迫ってくる頃。
夏で疲れたカラダに♪
ほっこり和の抹茶スィーツを( ´艸｀)
水でも溶けるタイプのものなので、
スィーツ作りも楽チン('-^*)/
製菓用の抹茶を使うのもいいけれど。
こういうものも、味の失敗がないのでどんどんスィーツに利用して(^O^)/
ゼラチンで作る抹茶ミルクゼリーは
牛乳をプラスして。
小さめの可愛い白玉と、ゆで小豆を添えれば出来上がり( ´艸｀)
ふるんと滑らかで、抹茶の風味豊かなゼリーと♪
もちもち白玉と小豆のコラボ(≧▽≦)
ほっこりお茶タイムで、癒しのひとときを。
辻利 抹茶ミルクを使ったレシピ。ぜひこちら
チェックしてみて♪
■抹茶ミルクゼリー
辻利 抹茶ミルク スティック2本
お湯 150cc
牛乳 200cc
ゼラチン 5ｇ
ゼラチンをお湯で溶かす。
抹茶ミルクを加えて、よく溶かしてから牛乳を加える。
デザートカップに流しいれて、冷やし固める。
■白玉
白玉粉 50g
水40cc～
白玉粉に水を加えて、耳たぶくらいの柔らかさに。
少し小さめに丸めて、茹でた後、冷水で冷やす。
＜仕上げ＞
冷えた抹茶ミルクゼリーに、
白玉と茹であずき(市販)をのせる。
＞＞片岡物産株式会社
＞＞片岡物産オンラインショップ
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