ピリ辛ホットチキン
ピリ辛ホットチキン
おうち飲みに♪
ピリッと辛い唐揚げを( ´艸｀)
色々なスパイスを揉み込んで。
カリッと揚げれば、中はジューシー(*^▽^*)
お味はスパイシー☆
辛味の素は、チリパウダーとレッドペパー('-^*)/
チリパウダーで風味を。
レッドペパーで辛さを♪
その他には、
にんにく・ガラムマサラ・ジンジャーパウダーなどを。
ビニール袋ひとつで揉み込むだけなので
とっても簡単(*^ー^)ノ
スパイシーな唐揚げは
おうちビールにもピッタリ(*゜▽゜ノノ゛☆
■ピリ辛ホットチキン
若鶏唐揚げ用 300g
＊おろしにんにく 大さじ1
＊塩こしょう 適量
＊ガラムマサラ 小さじ1/4
＊レッドペパー 小さじ1/8
＊チリペパー 小さじ1/4
＊ジンジャーペパー 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2～3
ビニール袋に鶏肉を入れて、
塩こしょう・おろしにんにくをよく揉み込む。
スパイスを加えて、約10分ほど馴染ませる。
片栗粉を加えて、全体にまぶす。
揚げ油(170℃)で揚げる。
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