サクレの緑茶ジェリーレモネード
サクレの緑茶ジェリーレモネード
日中の気温が夏日に近づいてくると、
ひんやりしたドリンクやスィーツが美味しくなる季節(^O^)/
サクレレモンヾ(＠^▽^＠)ﾉ
はじめて食べたのは小学生ぐらいかな？！
レモンの輪切りが入っていて、大好きなの♪
毎年、夏になると冷凍庫にあるほど(*^▽^*)
シャリシャリ、サクサク。
レモンのカキ氷！
いつもは真夏に食べるから、
今年はちょっと早めだけどサクレ解禁（笑）(*^ー^)ノ
そのまま食べることしかしたことがなかったけれど。
ちょこっとアレンジをして、アイデアフローズンレシピを！との事なので
一足お先にひんやりスィーツの出番(^ε^)♪
レモンシロップのような甘さのあるサクレ。
これに、爽やかな緑茶のゼリーを合わせました。
ゼリーはアガーで作ったもの。
すっきりとした後味と、つるりんとした食感を(≧▽≦)
サクレをシャリシャリ崩しながら、
グラスに緑茶ゼリーと交互に盛り付けて。
輪切りのレモンも飾ったら出来上がり！！
ひんやり、つるっとした食感と
緑茶が加わることでさらに爽やかさがUP('-^*)/
食べる時は全体をよく混ぜ合わせながら♪
サクレレモンがちょっぴりおしゃれな
フローズンデザートに(*^▽^*)
アガーで作るゼリーは、常温で固まるので♪
冷蔵庫で冷やさなくてもゆるく固まったものと、
冷たいサクレを合わせればすぐに頂けます(*^o^*)
サクレの甘さと、すっきり緑茶のゼリーの組み合わせで
爽やかな初夏の訪れを( ´艸｀)
■サクレの緑茶ジェリーレモネード 2人分
サクレレモン 1個
緑茶（茶葉） 小さじ1
水 350cc
アガー 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1
ミント お好みで
アガーと砂糖を混ぜ合わせる。
ダマにならないように水を加える。
溶けたら、火にかけて軽く沸騰させる。
茶葉を加えて1分間。
茶漉しで茶葉を取り除き、
バットなどに流しいれて、常温で固める。
固まったゼリーをフォークで崩す。
輪切りのレモンを取り出して、4等分にしておく。
グラスに緑茶のゼリーとサクレを交互に盛り付ける。
レモンとミントを飾る。
サクレ レモンの料理レシピ
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