抹茶ときなこ＊2種のサクほろクッキー
抹茶ときなこ＊2種のサクほろクッキー
ちょこっとお年賀用に♪
和風のクッキーを(*^▽^*)
フードプロセッサーであっという間に作れる生地。
和風味のスノーボールです(*^▽^*)
お味は抹茶ときなこ。
ふわっと香る抹茶の香り。
鮮やかな緑色。
■抹茶のサクほろクッキー
薄力粉 60ｇ
アーモンドプードル 大さじ1
抹茶 小さじ1と1/2
バター 50ｇ
砂糖 大さじ1
粉類をフードプロセッサーで合わせて、
バターと砂糖を加えるだけ。
ガッ ガッと小刻みにFPを回せば、
生地がまとまっていきます('-^*)/
こちらはきなこ。
大豆の風味いっぱいの優しいお味。
■きなこのサクほろクッキー
薄力粉 60ｇ
アーモンドプードル 大さじ1
きなこ 大さじ1
バター 50ｇ
砂糖 大さじ1
卵は使わずに。
材料を順番にFPに入れていくだけ♪
あとは生地をラップに包んで冷蔵庫で少し休ませて(*^ー^)ノ
170℃のオーブンで約20分くらい。
シンプルな生地なので、こだわりのバターをチョイス。
"伝統製法バター"
サクっ ほろっ ヾ( ´ー｀)
和風の風味は、お正月にホッと癒しのひとときを(^_-)☆
お年賀クッキーはちょこっとラッピング。
シールは数年前に作って余っていたもの(笑)
真ん中にペタっ(^_-)☆
いつだったかなぁ～と振り返ってみたら、
2010年のお年賀クッキーのモノでした。 → リッチなバタークッキーdeお年賀
今年は和風クッキーで皆様にご挨拶♪
和風クッキーには、日本茶がいいかな(*^ー^)ノ
でもでも、意外とコーヒーも合ったりするのよね( ´艸｀)
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