アガーdeミルクハニーゼリー（みかん入り）
アガーdeミルクハニーゼリー（みかん入り）
アガーは海草が原料の植物性の食物繊維。
ゼラチンは動物性のコラーゲン。
アガーと寒天では
使われている原料の海草に違いがあります。
食感はつるんとしてゼラチンのような舌触り♪
そのアガーを使ったお手軽ゼリーを('-^*)/
ふるふるつるんとした優しい味わいの
ミルクハニーゼリーはどこか昔懐かしいような(*^ー^)ノ
もちろんお好みでゼラチンや寒天を使って☆
■アガーdeミルクハニーゼリー（みかん入り） ゼリー型約5～6個分
アガー 小さじ1と1/2
牛乳 350cc
はちみつ 大さじ2
砂糖 小さじ1
バニラエッセンス 適量
みかん（缶詰） 適量
１：あらかじめアガーと砂糖を混ぜ合わせておく。
２：ダマにならないように牛乳を少しずつ加えて溶かしていく。
３：火にかけて、軽く温まってきたらはちみつ・バニラエッセンスを加える。
４：みかん缶を入れた型にゼリー液を流し込む。
５：粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やす。
アガーはダマになりやすいので、牛乳は少しずつ加えて。
みかんはキッチンペーパーで水分を吸わせておく。
アガーを使ったゼリーは常温でも固まります。
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