『サーモンのレモン＆ローズマリー蒸し』

サーモンのレモン＆ローズマリー蒸し

美味しそうなサーモンに岩塩をパラパラッと(-^□^-)

すこし味を馴染ませてから、

レモンスライスと一緒に並べて♪

ローズマリーを( ´艸｀)

あとは蒸すだけ(^_^)v

レモンとハーブのすっきりした香りがプラスされて

とっても柔らかなサーモンに☆

■ルクエ『スチーマー』蒸し器使用

盛り付けには、さらしたまねぎをトッピング(＾ε＾)

玉ねぎのえぐみがちょっと苦手なので。

お湯にサッとくぐらせてから、冷水にさらしています。

タルタルソースで頂いたり♪

私が好きな食べ方は、

レタスをひろげて、ごはんとサーモンをちょこんとのせて。

くるっと巻いたサラダサーモン巻き(*^ー^)ノ

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Happy Photo Cafe やさしいごはんとシンプルな暮らし