パンプキンヨーグルトサラダ
パンプキンヨーグルトサラダ
かぼちゃをマッシュして。
ヨーグルトとマヨネーズで味付け('-^*)/
ほくほく甘いかぼちゃさんと
爽やかな酸味が美味しいサラダ(*^ー^)ノ
パンプキンサラダって☆
何だか女子なイメージがしちゃうよね（笑）( ´艸｀)
かぼちゃは圧力鍋で加圧３分。
ちょっと大きめにカットして、バイオ低圧調理（レベル１）で仕上げています。
■シリット社 ：シコマチックT-プラス3.0 使用
ホクホク蒸しあがったら、
あついうちに皮を残して一緒にマッシュ(^ε^)♪
調味料を加えて味を馴染ませて。
仕上げに干しぶどうと素煎りのアーモンドを加えています。
すぐに頂くよりも、２～３時間経って
味がまとまってからが美味しいね(*゜▽゜ノノ゛☆
そのままでも。
ベーグルにサンドしても(≧▽≦)
女子にはたまらない！パンプキンサラダをどうぞ♪
パンプキンヨーグルトサラダ by ローズミント
＜Recipe＞
かぼちゃ １/４個分
マヨネーズ 大さじ１
プレーンヨーグルト 大さじ２
レモン果汁 小さじ１
岩塩 適量
ブラックペッパー 適量
てんさい糖 小さじ１
干しぶどう
アーモンド
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