米粉de中華風蒸しパンマーラーカオ
米粉de中国風蒸しパンマーラーカオ
優しい甘さの中国風蒸しパン☆マーラーカオ( ´艸｀)
ほっこり和むお味で大好き♪
作り方もとっても簡単！ワンボールで混ぜるだけ。
15分くらいで作れちゃいます(*^ー^)ノ
今回、使用しているのは有名な『ルクエ スチームケース』♪
簡単に電子レンジで蒸し料理が楽しめるスペインの調理道具。
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※モバイル非対応
マーラーカオの生地には米粉を配合。
隠し味は、ちょっぴり加えるお醤油(^_^)v
黒糖とはちみつの甘みもポイントです♪
生地を混ぜて→スチームケースに流しいれて→電子レンジでチン☆
加熱時間も約２分～３分(≧▽≦)
これでしっとりふんわり蒸しパンの完成♪
私・・・これ1人で全部食べちゃいそう（笑）
好きな分量を手でちぎって(^ε^)♪
HOTミルクと一緒に、まったりほっこり(*^o^*)
思い立ったらすぐに作れるので、
お休みの日の朝や、ブランチタイムにも♪
もちろん、スチームケースがなくても。
マグカップなどでもOK。
パパッと作りたい時は電子レンジで簡単蒸しパン♪
たまにはこんな手軽さもいいかな(*＾ー＾)ノ
＊米粉de中華風蒸しパンマーラーカオ
薄力粉 40ｇ
米粉 30ｇ
ベーキングパウダー 小さじ２
卵 １個
黒糖 40ｇ
はちみつ 大さじ１
牛乳 100cc
グレープシードオイル 大さじ１
しょうゆ 少々
①卵と黒糖をよく混ぜ合わせる。＊ハンドミキサー使用。
②牛乳・はちみつ・グレープシードオイル・しょうゆを加える。
③ふるった粉類をざっくりと混ぜ合わせる。
スチームケースに流しいれる。
お好みでレーズンを飾る。
電子レンジ６００Wで約２分～加熱。
一度取り出して、再び30秒ほど加熱。
約２～３分そのまま蒸らす。
＊もし生だったら10秒ずつくらい追加して加熱。
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