菜の花のおひたし
菜の花のおひたし
旬のものをシンプルに頂くのが幸せ( ´艸｀)
菜の花のおひたしです♪
味付けは辛子だししょうゆ(*^ー^)ノ
わさび醤油でも！だしだけでも！
おひたしと言っても色んな楽しみ方が(^ε^)♪
彩りも良くて、口の中に広がる春の味覚に
桜の開花が待ち遠しいこの頃です(^_^)v
＊菜の花のおひたし
菜の花 １束
辛子・だし・しょうゆ 適量
菜の花を茹でて、冷水でしめる。
軽く水気を絞り、食べやすい大きさにカット。
味付けをして馴染ませる。
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