ごぼうとにんじんの豆腐揚げ
ごぼうとにんじんの豆腐揚げ
お豆腐とお野菜をシンプルに揚げた一品。
卵・小麦粉なし。
つなぎには米粉をヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ごぼう・にんじん・きくらげ入り(^O^)/
味付けはほんの少しのお醤油やお酒で♪
大根おろしとポン酢でさっぱりと頂きます(*^o^*)
ヘルシーだけど、しっかりとお腹にたまるのは
お野菜たっぷりだから(^ε^)♪
ゆるマクロビの中で大好きな私の一品(*゜▽゜ノノ゛☆
＊ごぼうとにんじんの豆腐揚げ
ごぼう・にんじん・きくらげ
豆腐 米粉 しょうゆ 塩
大根おろし 紫蘇の葉 ポン酢
細かくカットした野菜と
水切りして崩した豆腐を合わせる。
米粉の分量は適宜。生地がまとまればOK。
180℃の油で揚げる。
大根おろし、紫蘇の葉、ポン酢を添えて
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