お買い物前の残りで二日間乗り切り! | メディのイギリス暮らし

メディのイギリス暮らし

イギリスの北ヨークシャーにあるハロゲートという小さな町での暮らし

買い物する前の冷蔵庫なのでかなり空に近いのです。明日の夜にオンラインショッピングのOcadoが来るので、今晩のご飯と明日のご飯を考えなきゃいけなくて何にしようかーとクックパッドでとりあえず今日のめぼしい材料を入力して検索。

 

鶏肉、じゃがいもって。

 

和風っぽいのが沢山でてきたのだけれど、お米を研いでつけておく時間がなく和食は選択には入れず、さーっとみてたらポテトグラタンに目が止まりました。

 

久しくグラタン作ってないからいいかも♪って。作り始めました。

検索で料理アイディアだけもらって作り方はみなかったのだけれど。

 

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マッシュルームとリーク(西洋ねぎ)も入れてのポテトグラタンになりました。

 

それをオーブンに入れてる間にもう一品。

 

トマトオニオンスープ

 

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昨日作ったピザソースの残りが大さじ3くらいちょこっとあって、それを無駄にしたくなかったので。

オニオン、人参、ドライトマトを入れて煮込みました。

 

それと煮込んでる間にサラダ。

材料は洗って切って大皿に乗っけただけ。

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もう家族みんな取り分けちゃってて、トマトが少し残ってるだけになってるけど。。。

ドレッシングをシーザーサラダ風にしてみました。いつものマヨネーズだけよりも風味が増して美味しく食べれました。

 

我ながらなかなか上手に献立が考えられて自己満足です。家族はそんな事はぜーんぜんおかまいなしだと思うけどね。

 

野菜類を全部使っちゃったら明日の夕食分がなくなっちゃうので、マッシュルームは残してあります。明日はハナはお友達宅に学校後に遊びに行って夕食はそちらですましてきちゃうから、3人ご飯。

玉ねぎ、マッシュルーム、冷凍のグリーンピースを使ってパスタにしようと思います。

 

明日のご飯を作ったら冷蔵庫の中の物も根野菜もなくなり、オンラインのお買い物がやってきてまた1週間のはじまりになります。