ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
日本の番組やらサイトで取り上げられてる健康食材、キヌア。数年前にホストマザーがなんかで使ってて１回だけ食したことがありましたが、自分で買ったことはありませんでした。
イギリスでも普通にこうして売られていますが、普通のイギリス人（保守的な方）はまず口にしたことがないだろうなぁ～。
健康オタクとかに支持を得てると思います。
まずどうやって使っていいのかわからないし。でも、栄養価が高いそうで健康食品には持ってこいらしいのです。
調べればいろいろな作り方や食べ方が載ってると思うので、とりあえず手に入れることにしました。
最初は白米と一緒に炊いてみる事にしました。
健康オタクとかに支持を得てると思います。
まずどうやって使っていいのかわからないし。でも、栄養価が高いそうで健康食品には持ってこいらしいのです。
調べればいろいろな作り方や食べ方が載ってると思うので、とりあえず手に入れることにしました。
最初は白米と一緒に炊いてみる事にしました。
分量とかもう適当！（笑）
我が家は３合炊くんでそれプラス１カップ分のキヌアと１カップ分のお水を足して炊いてみました。
炊けるときの匂いが穀物っぽい匂いでした。どうだろう～、炊けるかなぁ～？と思いながらドキドキあけてみたら、こんな感じに。見た目が粒粒しててじっくり見るとちょっと気持ちが悪かったり。（爆）
しゃもじで全体に混ぜました。
昨夜の晩御飯はハヤシライス。またもやオーナーさんから数箱貰ってて、ハヤシライスの味がマンネリ化。
そこで昨日はトマト煮込みのハヤシライスにしてみました。
我が家は３合炊くんでそれプラス１カップ分のキヌアと１カップ分のお水を足して炊いてみました。
炊けるときの匂いが穀物っぽい匂いでした。どうだろう～、炊けるかなぁ～？と思いながらドキドキあけてみたら、こんな感じに。見た目が粒粒しててじっくり見るとちょっと気持ちが悪かったり。（爆）
しゃもじで全体に混ぜました。
昨夜の晩御飯はハヤシライス。またもやオーナーさんから数箱貰ってて、ハヤシライスの味がマンネリ化。
そこで昨日はトマト煮込みのハヤシライスにしてみました。
トマト缶で煮込む感じにしました。お水はトマト缶の半分だけ足して。
（最後にルーを入れたらかなり濃かったんで大匙３ほどのお水を足して調整しました）
（最後にルーを入れたらかなり濃かったんで大匙３ほどのお水を足して調整しました）
チキンとマッシュルームのトマトハヤシライスです。ご飯がキヌア入り。
ハナもユナもご飯は気に入ってくれました。プチプチすると言えばするし、モチモチしてるといえばしてる。香ばしい風味がある白米っていう感じです。
ハヤシライスも美味しかったんだけれど、子供たちにはあまり・・・・・。
ハヤシライスを劇的に変える調理法を考えなきゃ、箱が消費できない～。
キヌアはパッケージにも書かれてるけれど、サラダとか何かの詰め物とかにする際にいいみたいですね。
ちょっと工夫して色々作ってみようと思います。次はサラダかな～？
でもまだご飯の残りがあるからチャーハンとかにしてみようと思います。残りごはんでね。
ハナもユナもご飯は気に入ってくれました。プチプチすると言えばするし、モチモチしてるといえばしてる。香ばしい風味がある白米っていう感じです。
ハヤシライスも美味しかったんだけれど、子供たちにはあまり・・・・・。
ハヤシライスを劇的に変える調理法を考えなきゃ、箱が消費できない～。
キヌアはパッケージにも書かれてるけれど、サラダとか何かの詰め物とかにする際にいいみたいですね。
ちょっと工夫して色々作ってみようと思います。次はサラダかな～？
でもまだご飯の残りがあるからチャーハンとかにしてみようと思います。残りごはんでね。
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