ランチに意気揚々と幸麺へ。
もんみやの企画で限定発売と言う、冷やし中華が目当てです。
「胡麻味噌バンバンジー涼麺」とか言うらしいですけど。
「ありますか？」「もう売り切れです」
限定１０食なので、あっという間だそうです。＿|￣|○
となると、この暑さの中、温かい方のラーメンを食べるのは避けたい。
かといって、冷たいつけ汁のつけ麺は、ちょっと好みではない。
となれば「醬油つけ麺」
いつもは半チャーハンか、餃子ライスのセットにするのですが、今回は「麺大盛り」
来ました来ました。(^^)
この店は「味噌」がウリの店ですが、つけ麺に限っては、醬油が好きなのです。
麺も、温かい方の細麺と違って、太麺となり、食べ応えがあります。
この太さだと、つけ汁も合いにくいものが多いと思いますが、
ベーススープがしっかりしているため、なかなか良い感じの相性。
チャーシューも温められ、脂がニチャニチャしません。
卵がまた、上質で、味が深いです。
・・・・ただ、ワカメは味を邪魔して、要らないような気がするんですよ・・・(^^;;