宇都宮の人気店「幸麺」の醤油つけ麺です。
私はここは、温かい麺は断然、味噌が好きなのですが、冷たいほうは醤油が好みです。
店主が、宇都宮のトップクラスの人気店「満天家」の立ち上げからの盟友とのことで、味噌へのこだわりは、満天家並みです。
しかし、「つけ麺」になると、私は醤油に軍配を上げてしまいます。
麺も温かい麺と違って、太麺で歯応え良く、浮いている脂も程良いため、好感です。
ここのランチは、サイドメニューのセットで、かなり種類が豊富です。
いつもは、半チャーハンかギョウザと半ライスを頼むのですが、今回は初めてメンマご飯を。
ラーメンに乗せるメンマを、ひと手間かけて、ピリ辛に仕上げてます。
そこに店の自慢の半熟卵。良い感じです。
さっそく一口。美味い！いい味です・・・・・しかし、難点が・・・・・
ご飯茶碗タイプの器ではなく、浅い皿タイプの器のため、メンマとご飯が美味くからまず、食べにくい・・・
箸で、ご飯とメンマを同時に口に運ぶのは、かなりの名人芸がいるので、器を直接口につける、ご飯茶碗タイプでないと、ちょっと食べにくい感じを受けました。