マーマレードとプルーンを合わせたお大福を
作ってみました。
●プルーンとマーマレードの大福
〔材料〕 6個分
★白玉粉 １００ｇ
★マーマレード ５０ｇ
★水 6０ｃｃ
プルーン 6個
クリームチーズ １２ｇｘ6
マーマレード 適量
〔作り方〕
１．鍋に★を合わせて入れ、中火にかけ、
もちもちになるまで木べらで練り合わせます。
２．もちもちになったら片栗粉を敷いた容器に移し、
片栗粉をまぶして６等分しましょう。
３．４等分したお餅を薄く伸ばし、マーマレード小さじ半分ほど、
プルーン、クリームチーズを入れて綺麗に包みます。
４．オレンジの砂糖煮があればカットして飾ります。
がおすすめです♪
和菓子のような・・洋菓子のような・・
不思議なお大福になりました。
思わずにっこりとしてしまうお菓子です。
お試しになってくださいね♪
meru
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