+ トマトジュース、じゃがいも、きゃべつ
のミネストローネ
+ エッグベネディクト
ハム、ベビーリーフ、ルッコラに
ポーチドエッグ
+ ソース (木綿豆腐にレモン、塩、
黒コショウ、醤油、亜麻仁油、
カレー粉) レーズン
+ 玄米パン
パンの上にエッグベネディクトを全部乗せて頂きます。
オラデーズソースってものすごーくカロリーがお高いので
木綿豆腐のソースを作ってみました。
カレー風味とレーズンがとても良く合います。
レモンをたっぷり搾り入れると減塩効果も
あり、おすすめですよ
そしていちご、紅玉りんご、レモンの
スムージー。
これで抗酸化作用バッチリです。
新年が始まったと思ったら、またまた3連休ですね。
美味しい朝を迎えて素敵な週末をお過ごしくださいね
meru