今日は暑い日でしたね。
車の中があっちっち・・になっちゃって！
そろそろワンコ用のクールハウスも準備しなきゃ！、と思ったのでした。
（ベランダに放置してあるので綺麗に洗ってあげないと
）
さて、少し前にお料理だけアップしたキヌア入りキーマカレーのレシピをアップしよう！
と思いましたので、ここにて
*キヌア入りキーマカレー
〔材料〕
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
カリフラワー
なす
たまねぎ
キヌア
にんにく １片
しょうが １片
顆粒コンソメ シャカシャカっと
カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・おおさじ２くらい
しょうゆ、ウスターソース
砂糖（ラカント）
冷凍えだまめ
〔作り方〕
*にんにく、しょうがはみじん切り、他の野菜はこまかくきざんでおく。 キヌアを茹でておく。
*油を敷いたなべににんにく、しょうがを入れ、弱火で炒める。
油に香りが移ったら豚ひき肉を入れ、炒める。
*肉に火が通ったら野菜を全部いれて炒める。
*すべてがしんなりしてきたらカレー粉、顆粒コンソメを入れる。
だまにならないよう混ぜ、しょうゆ、ウスターソース、砂糖で味を整える。
*ごはんと一緒に盛り付け、えだまめを彩りに飾る。
**キヌアがなければふつうのキーマカレーですよ～♪ なくてもぜんぜん大丈夫！
カレーのデザートはやっぱりヨーグルト！ ですね。
あったフルーツをきざんでヨーグルトをかけて、フルーツヨーグルト。
この日はバナナ、いちご、りんご、冷凍ベリーミックスだった・・・かな？
ローストアーモンドを刻んでトッピングしてありますよ。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
とっても寒かった２日まえ、Rei と山下公園のフラワーフェスティバルのお花を見てきました。
皆個性があってカラフル～✿✿
春爛漫、ららら～♪゜・*:.。. .。.:*・♪さんぽ
の巻でした。
meru
一日一回ポチポチッとして頂けると嬉しいです♡
にほんブログ村 にほんブログ村