オクラと長芋のろく助和え | ろく助本舗のレシピブログ

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料理研究家の長尾睦子先生に「ろく助」の塩と醤油を使った
美味しいお料理を紹介するブログです。
http://www.rokusuke-honpo.com/

材料:おくら1袋、長芋 200g

おかか 1袋、ろく助塩 少々く助醤油 少々

おくらはろく助塩もみしてさっと茹で、小口切りにする。

 長芋は皮を剥いて1cmの角切りにする おかか、おくら、長芋を混ぜて粘りを出させ、  ろく助醤油をお好みで垂らして出来上がり。