ろく助本舗のレシピブログ

料理研究家の長尾睦子先生に「ろく助」の塩と醤油を使った
美味しいお料理を紹介するブログです。
http://www.rokusuke-honpo.com/


テーマ:

材料:モロヘイヤ 1束、ろく助塩白 小さじ1、ろく助醤油 小さじ1

みりん 小さじ1、だし 小さじ1、おろしわさび 小1〜1/2

モロヘイヤは塩茹でして下の硬い部分以外をあらめの微塵切りにする。

合わせ調味料と和えて混ぜ粘りけが出てきたら出来上がりです。

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