シャトー・クーアン・リュルトン詳解

　シャトー・クーアン・リュルトン

　　　　　　　Chateau Couhins Lurton

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC Pessac Leognan

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Commune Villenave d’Ornon

畑　面　積　　　赤　１９ha　　白　５．７ha　

年間生産量　　６万本　　白３万本

オーナー　　 　 Andre Lurton

作付割合　　　 カベソー２３％　メルロー７７％　　

平均樹齢　　　 ２３年

植栽密度　 　  ８，５００本/ha

平均収量　　 　hl/ha

収　　　穫　　　 手　摘

発酵・マセレーション　ステンレス・タンク、３週間

　　　　　　　　　　　　　　発酵温度　２８℃～３０℃　

新　樽　率　　　５０％～７５％
樽　熟　成　　  １２ケ月

セパージュ　  　２００５年　カベソー３０％　メルロー７０％　　　

　　　　　　　　 　２０１１年　カベソー２３％　メルロー７７％　

　飲む時期、予想される成熟度、デカンティング‎‎時間

  シャトー・クーアン・リュルトンは、１時間程度のデカンティングで若いうちから楽しむことができます。これにより、ワインは香料を柔らかく開きます。古いヴィンテージは、堆積物を取り除くのに十分なデカンティングをほとんど必要としないでしょう。‎‎シャトー・クーアン・リュルトンは、通常、３年から７年のセラーリングをお勧めします。もちろん、それはヴィンテージのキャラクターによって少し異なる場合があります。予想される飲みごろ　ヴィンテージ年を基準として７年後から１４年後まで。‎                                  　    　　The Wine Cellar Insider　転載

       　 　　        

　　　　　 　 　  　

　Chateau Couhinsのオーナーが１９６２年に死去。葡萄畑はアンドレ・ リュルトンに賃貸されます。

　１９６８年畑の一部である小区画をアンドレ ・ リュルトンが取得し Chateau Couhins Lurton とされます。厳密には畑の一部を更にリースしていたようで、２００２年に現在の畑全部を取得し、２００２年ヴィンテージにファースト・リリースされます。

　この赤ワイン、シャトー・クーアンの畑では１００年ぶりの復活とされます。

　Chateau Couhins の白はグラーヴ格付けを得ていましたので、Chateau Couhins Lurton も白だけは格付けシャトーとなるようです。

                                     

    　　

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