シャトー・オー・グラヴィエ詳解

　シャトー・オー・グラヴィエ

　　　　　　　　　　Chateau Haut Gravier

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC Graves

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Commune Illats　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

畑　面　積　　　赤　２．１１ha　　白　５．２５ha

年間生産量　　１．４万本

オーナー　　 　 Jean Claude Labbat

作付割合　　　 カベソー５０％ メルロー５０％ 　　

平均樹齢　　　 １８年

土　　　質　　　粘土石灰岩

植栽密度　 　 本/ha

平均収量　　 　hl/ha

発酵・マセレーション　１５日～２０日間　

熟　　　成　　　 １０ケ月～１２ケ月

　
　 　　 　　

　　 　 　

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