シャトー・フェレ詳解

  シャトー・フェレ

　　　　　　 Chateau Ferre

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００５ Crus Artisans

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC オー・メドック　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Commune ヴェルトイユ

畑　面　積　　　 ４３ha

年間生産量　　 １２．７万本

オーナー　　 　　フェレ家

作付割合　　 　 カベソー６０％　メルロー３５％　プティ・ヴェ　５％

平均樹齢　　 　 ３０年

植栽密度　 　　 ８，０００本/ha

平均収量　　　　hl/ha　

収　　　穫　　　　機　械

発酵・マセレーション　　ステンレスタンク 、４週間から６週間　 

新　樽　率　　　 ３３％

樽　熟　成　　 　１８ケ月(樽熟成７０％)

 

主要販売先　日本、ドイツ

   　      　 　　　

 

　ル・フェレ・シャトー・フェレ

　　　　　　 Le Ferre　Chateau Ferre

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC オー・メドック　 

年間生産量　　 ３万本

   

 　　２４ケ月樽熟成

　　１８ケ月樽熟成

 

 　

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