シャトー・グラン・タヤック詳解
シャトー・グラン・タヤック
Chateau Grand Tayac
2010年 Crus Bourgeois~2008vintage
2012年 Crus Bourgeois~2010vintage
AOC MARGAUX Commune スーサン村
畑 面 積 5ha
年間生産量 3.5万本
オーナー The Vineyards Alain Roses 2005年取得
前 Eric et Jacques Boissenot
作付割合 カベソー70% メルロー27% プティ・ヴェ 3%
平均樹齢 55年
植栽密度 10,000本/ha
平均収量 hl/ha
仕 立 て ドゥーブル・ギイヨー
発酵・マセレーション ステンレスタンク
新 樽 率 40%