偉 大 な 解 釈
偉 大 な 解 釈
シャトー・ラ・グラーヴ・フィジャックに関するパーカーの評価は、
｢このシャトーは私が初めて１９８２年と１９８３年をティスティングしたとき，一寸した発見であることが分かった。これらは両方とも、１９９１年にはまだ素晴らしい飲み口を与えてくれた。しかし１９８３年から後は生産量が急激に増えて、ワインは構造が緩くなり、以前のヴィンテージが持っていた凝縮味と個性をなくしてしまった。畑はポムロールとの境界、フィジャックとシュヴァル・ブランの偉大なシャトーの近くという非常によい位置にある。｣とされている。
しかーし、
通販宣伝文
パーカーがこのシャトーでのテイスティングで１９８２年と１９８３年を試し、 『ちょっとした発見である』と分かり、またさらに１９９１年ヴィンテージも素晴らしい飲み口を与えてくれた。とコメントしております。パーカー大第四版より(
ハーカー著ボルドー第四版より)
１９８３年よりやや生産量が増えたものの、基本的なスタイルは変わらず、また構造が少し柔らかくなっております。
畑もポムロールとの境界にあり、フィジャックとシュヴァル・ブランの偉大なシャトーの近くという非常に恵まれたリッチ( 立地)条件のもとで造られております☆
サンテミリオンの希少な１９８４ヴィンテージです☆
ボルドー価格上昇の中、非常に低価格帯とも言える綺麗な古酒です☆
硬く重いイメージではありませんが、２０年以上スマートに熟成したといえるスタイルとなっております。
| 価格 | 7,980円 (税込 8,379 円) 送料別 |
私の解釈によれば、と言うよりも一般的には、｢１９８２年と１９８３年は良かったよ。１９９１年に飲んだんだけど十分に飲めたよ。
だけど１９８４年以降は大量生産で、グダグタになっちゃってるよ。｣と言うことだと思うのです。
そのグダグタを古酒だといって、８，０００円以上で売るのはどうなの？
熟成２０年と言えば聞こえは良いけれど、長期間の熟成に耐えるだけのワインは相当限られると思うのです。現在ブログ進行中のサン・テミリオン地区にしても、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(シャトー・ラ・グラーヴ・フィジャックは格付けなし、AOCサンテミリオン・グラン・クリュ)でも、せいぜい１５～１６シャトーがあるのかなあ。
私の勝手な思い込みでは、ボルドー・ワインで長期熟成ものを味わおうと思ったら１０，０００円以下では絶対あり得ないと思っています。
怒りにまかせて・・・・・
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