シャトー・デュ・トゥールト詳解

シャトー・デュ・トゥールト　

　　　　　　Chateau Du Tourte 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　                              　AOC Graves

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                  　　　Commune Toulenne

セカンド　　　　シャトー・トゥールト・デ・グラーヴ　

　　　　　　　　　　　　　Chateau Tourte des Graves

畑　面　積　　 　８ha　　　白２ha　　 　 　

年間生産量　 　４万本 

オーナー　　 　 ユベール・アルノー(１９９４年取得)

　　　　　　　　　　　　Hubert Arnaud　

コンサルタント　ドニ・デュブルデュー

作付割合　 　　 カベソー３０％ メルロー７０％　　

平均樹齢　 　　 ２０年

植栽密度　 　 　５，５００本/ha

収　　　量　 　　 ４０hl/ha、　　

収　　　穫　　　　手　摘。

発酵・マセレーション　ステンレス槽　　２０日～２５日間

新　樽　率　　 　５０％　　

樽　熟　成　　 　１５ケ月

コラージュ　 　　す　る。

濾　　　過　　　 す　る。

香　　　り　　　　ブラックカラント、甘草、

飲み頃の続く期間/　収穫後２年から６年

  　　
　　　　　シャトー名赤系　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャトー名緑系　　　

   

　１６７３年創設の歴史あるシャトーですが、２０１４年に香港の中国人により買収されるも、管理が為されず従業員に対する契約や賃金の支払いも滞っているとの報道が為されています。

　シャトー・トゥールト・デ・グラーヴ　

　　　　　　　Chateau Tourte des Graves

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC グラーヴ　

　　　　　　　　　　　　　　　　名称変更(多分)

　シャトー・トゥール・デ・グラーヴ　

　　　　　　　Chateau Tour des Graves

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC グラーヴ　

年間生産量　　　５，０００本　

　　　　 　

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