シャトー・ラ・フルール・ジョンケ詳解

　シャトー・ラ・フルール・ジョンケ　

　　　　　　　　　　　Chateau La Fleur Jonquet

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グラーブ格付外

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC グラーヴ　ポルテ

セカンド　　　　　J・ド・ジョンケ　

　　　　　　　　　　　　J de Jonquet

　　　　　　　　　　　　年間生産量４，０００本

畑　面　積　　　 ６ha　　白１ha

年間生産量　　 ２．２万本

オーナー　　 　 　ローランス・ラタスト　～２０１３年中国企業が買収

　　　　　　　　　　　　Laurence Lataste　

作付割合　　　　 カベソー２０％ メルロー７０％ カベフラ１０％

平均樹齢　　　　 １５年

植栽密度　 　　　５，８００本/ha

収　　　量　　　　 ５８hl/ha

発酵・マセレーション 　 コンクリートタンク、２１日間　

新　樽　率　　　　２５％

樽　熟　成　　 　 １８ケ月

コラージュ　　 　す　る。瓶詰め時

濾　　　過　　 　 す　る。

飲み頃が続く期間/　収穫後２年から５年

　　 　　　　　　

　　　　

　Chateau La Fleur Jonquet 　2011.04　記

　　　　　３，０００円　位

　　　　　Wine Searcher　平均　１，７１９円　２０１３．０３補記

J・ド・ジョンケ　

　　　　　　　　　　J de Jonquet

　　 　　　
 

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