ボルドーに見る葡萄品種 ６ ポイヤック

　　　　　　　　　　　　　ボルドーに見る葡萄品種 ６

メルロー(Merlot, 「メルロ」の表記も)。

　右岸では確かにメルロー比率が高いのですが、メルローは比較的重い石灰質の土壌を好むためで、左岸でも、土が比較的重いところでは、メルローを多くブレンドするシャトーがあり、主要なシャトーでメルロー比率(概ね３５％以上)の高いシャトーをみると、

ポイヤック

シャトー・ペデスクロー～カベルネ・ソーヴイニョン５０％　

　　メルロー４５％　プティ・ヴェルドー　５％

シャトー・グラン・ピュイ・デュカス～カベルネ・ソーヴイニョン６０％

　　メルロー　４０％

シャトー・クロワゼ・バージュ～カベルネ・ソーヴイニョン５４％

　　メルロー３８％　カベルネ・フラン　８％

シャトー・クレール・ミロン～カベルネ・ソーヴイニョン４６％

　　メルロー３５％　カベルネ・フラン１５％ プティ・ヴェルドー　３％

　　カルムネール　１％

シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン～

　　カベルネ・ソーヴイニョン６０％

　　メルロー３５％　カベルネ・フラン４％　プティ・ヴェルドー　１％

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド～

　　カベルネ・ソーヴイニョン４５％　

　　メルロー３５％　カベルネ・フラン１２％　プティ・ヴェ８％　

　　 　

　　

　　

総じてカベルネ・ソーヴイニヨンの比率が７０％前後と高く、オー・メドック平均５０％と比して、特筆されると言われていますが、メルロー比率も高いようです。


　　　　
メルロー

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  改・ブログ総索引－1　こちらへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　改・ブログ総索引－２　こちらへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　改・ブログ総索引－３　こちらへ  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　改・ブログ総索引－４　こちらへ