『ボルドーに見る葡萄品種 ３ ポムロール』

　　　　　　　　　　　　　ボルドーに見る葡萄品種３

メルロー(Merlot, 「メルロ」の表記も)。　

　ボルドーのポムロール地方では有名な葡萄品種ですが、その他の地域でももちろん人気があります。メルローの名は果粒の色が似ているところからプティ・メルル（小つぐみ）という小鳥の名が訛ったものといわれています。

　歴史家アンジャルベールは、メルローは１７８４年には、サンテミリオンとポムロール地域における良質の葡萄品種として記録があるとされています。

　従前カベルネの補助品種として使われていましたが、実力が認められたということでしょう。

　メルローはカベルネ・ソーヴィニョンほど樹勢が強くないのですが、腐敗の影響を受けやすいという欠点もあります。粘土質、重い石灰質の土壌を好む早熟タイプの品種であり、出来あがるワインは、タンニンはやや少なく、舌ざわりがふくよかで派手さはすくないものの、まろやかで、色が濃く、濃厚なタイプになるのですが、飲みやすい特徴も有します。

　カベルネ・ソーヴィニョンとの比較では、色はやや朱色を帯びており、香りはカベルネ・ソーヴィニョンがヴァイオレットやブルーベリーのような、フローラルな香りがするのに対し、メルローはプルーンのような、熟した黒い果物の香りがすると言われ、味はカベルネ・ソーヴィニョンほど、酸味やタンニンは強くなく、芳醇でまろやかな味わいと言われているようです。

　ポムロールのシャトー・ペトリュス、ルパンはほぼ１００％メルローで造られており、シンデレラ・ワインと呼ばれているワインもほぼ１００％メルローで造られていると言っても過言ではないようです。