グラシア詳解 その1 | ろくでなしチャンのブログ

グラシア詳解 その1

ぶどう グラシア

       Gracia

                                       格付け 不参加  

                                       AOC Saint Emilion Grand Cru  

 

~「神の恵み」スペイン語によると思われる。

 

セカンド      レ・アンジェロ・ド・グラシア

              Les Angelots de Gracia

サ ー ド      ド・ネルヴィル・グラシア

              de Nerville Gracia 

 

畑 面 積     6.1ha

             1.84ha+1.26ha(2001年)+3ha(2005年)

年間生産量    8,000本

隣 接 畑    ヴァランドロー

オーナー     ミシェル・グラシア

作付割合     メルロー80% カベフラ15% カベソー 5% 

平均樹齢     27年

植栽密度     5,500本/ha、一部10,000本/ha

平均収量     25hl/ha

醸   造     ステンレス製タンクとタランソーオーク材タンク
新樽比率     100%

発酵・マセレーション 30日 

               但し、7日間の低温マセレーションの後、

樽 熟 成      18ケ月から24ケ月、澱に触れたままで。   

アッサンブラージュ  

 1997年 メルロー80% カベフラ15% カベソー5%  年間生産量3,000本 20hl/ha 

 1998年 メルロー90% カベフラ10%           年間生産量5,000本 22hl/ha 

 1999年 メルロー91% カベフラ 7% カベソー2% 年間生産量5,100本 21hl/ha   

 2000年 メルロー90% カベフラ10%

 2001年 メルロー80% カベフラ20% 19hl/ha

 2002年 メルロー80% カベフラ15% カベソー5%

 2003年 メルロー80% カベフラ15% カベソー5%    年間生産量3,300本  

 2005年 メルロー80% カベフラ15% カベソー 5% 年間生産量5,000本 

 2006年 メルロー80% カベフラ15%

 2008年 メルロー75% カベフラ20% カベソー 5% 生産量4,700本

 2009年 メルロー75% カベフラ20% カベソー 5% 14.5% alcohol
 2010年 メルロー75% カベフラ20% カベソー 5% 22hl/ha
 2011年 メルロー80% カベフラ15% カベソー 5% 
 2012年 メルロー75% カベフラ20% カベソー 5% 22hl/ha
 2013年 メルロー65% カベフラ30% カベソー 5%

 2014年 メルロー70% カベフラ25% カベソー 5% 

 2015年 メルロー70% カベフラ25% カベソー 5%

 2018年 メルロー70% カベフラ25% カベソー 5% 14%Abv

 2020年 メルロー80% カベフラ15% カベソー 5% 

 

澱 引 き    しない。 

コラージュ   しない。
濾  過    しない。

 

特  徴   インクの様な紫色、大柄で力強いヴーケは黒系果実、

香  り   アカシアの花、ブルーベリー、ブラックカラント、新樽、土、甘草、

 

※ 飲み頃 収穫後2年から15年

 

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ピコピコハンマー 評 価 ボルドー第4版 重要なヴィンテージ

 

○ 1997年 PP89

 力強く、エキス分があり、豊かな、フルボディで、凝縮感があり、あふれんばかりの量のスモーキーなオークに、リキュールの様な、強烈なブラックチェリーとペリーが絡み合っているからだ。弱い酸、しなやかなタンニン、リッチな余韻の長いフィニッシュは、高飛車で印象的だ。 予想される飲み頃 2009年まで  ダウン


○ 1998年 PP92

 壮観な作品だ。光を通さない紫色をしており、ブラックベリー、ブルーベリー、甘草、スモーキーなオークが混ざり合った、葡萄の過熟感のあるブラックチェリーのゴージャスなブーケを見せている。フルボディで、酸が弱く、豪勢な、肉付きの良い、否定しようもなくほっとするようなワインで、何層もの果実味のほかフィニッシュに甘いタンニンを感じる。 予想される飲み頃 2016年まで ダウン

 

○ 1999年 PP91

 濃厚で、ゴージャスなまでに香り高い1999年は、甘草、燻煙、ミネラルが溶け込んだジャムにしたようなチェリーの趣を誇っている。何層もの凝縮感、弱い酸、途方もない純粋さとともに余韻の長さも有り、殆どほれぼれするほどのワインである。 予想される飲み頃 2020年まで ダウン

 

○ 2000年 PP93

 グラシアのこれまでで最も偉大なワインである。光を通さない紫色をしており、ゴージャスなアロマは、黒系果実、ミネラル、スモーキーなオーク、花を感じさせる。層を成すフルボディで、センセーショナルな凝縮感と見事に融合した酸、樽香、タンニンが見られる超大作ながらも、想像を絶するほど調和がとれている。 予想される飲み頃 2018年まで ダウン

 

○ 2000年 PP96 Robert Parker Wine Advocate Jun 2010

 これは、4.4のブドウ園からの真のガレージ・ワインであるこの壮大なマイクロ・キュヴェの大きなアップグレードです。90%メルローと10%カベルネフランのブレンドで、グラシアはいつもオーゾンヌを彷彿とさせます。濃厚で豊かな2000年は、スモーキーなバーベキュー肉、ブラックベリー、黒スグリ、砕石が混ざり合った春の花畑のノートを明らかにします。並外れた香水の後には、非常に深みと豊かさ、フルボディの力、そしてハードエッジのないワインが続きます。このビロードのような大ヒット作は、そのすべてのものを支柱にし始めており、さらに15年+のために簡単に熟成するはずです。 予想される飲み頃 2010年から2025年 sei

 

 

○ 2001年 PP91

 香りの点では90点代半ばの点数に値するが、風味は壮観な香りの花火に見合うものではない。完璧主義の建築家から醸造家に転じたミッシェル・グラシアは、自分のささやかな(2haより少ない。)畑で正しい事しか行っていない。暗いルビー/紫色をしており、ラズベリーリキュール、細かく砕いた小石、白い花の爆発的ブーケを誇り、神々しい快感が感じられるきらびやかな/輝かしい作品。口当たりはたっぷりの果実味、ボディ、芳醇さが感じられる。純粋で濃厚な、ミディアムボディで、フィニッシュはほどほどのタンニンが見られる。満杯にし続け、驚異的な香りに恥じない生き方をすれば、超大作となるはずである。 予想される飲み頃 2014年まで ダウン


○ 2002年 PP90~PP92

 インクの様な紫色をしており、大柄な、力強いブーケは、黒系果実、新樽、甘草、土を思わせる。力強い、リッチな、印象的な造りのワインで、清澄も濾過もせずに瓶詰めされる。 予想される飲み頃 2018年まで ダウン


○ 2003年 PP91~PP93

 光を通さないルビー/紫色をした、手作りのワインは、アカシアの花にブルーベリー、ブラックカラント、甘く、よく融合したオークが混ざり合った見事なブーケを感じさせる。豪勢な、ミディアムからフルボディで、深みがあり、純粋。タンニンはしなやかで、フィニッシュは余韻が長く享楽的。酸が弱いので若いうちから飲めるはずだ。 予想される飲み頃 2018年まで ダウン

 

○ 2004年 PP93

 

○ 2005年 PP98 eRobert Parker com June 2015

 ‎完璧を推し進めるワイン、ブルーベリーとブラックベリーのノートが支配的ですが、果物の根底にはミネラルと花の強いコアがあります。フルボディ、リッチ、集中、そして絶対に純粋な、これはツール・ド・フォースであり、この偉大な、長命、ゆっくりと進化するヴィンテージの驚異的な努力です。‎ 

 予想される飲み頃 2020年から2055年 sei

 

   

○ 2006年 PP93 

 

○ 2007年 PP92 Robert Parker Wine Advocate ♯188 Apr 2010

 このワインは、有名なアワン・ヴォーティエのオーゾンヌのスタイルに近づいています。森の床、春の花、グラファイトを混ぜた美しい甘いブラックベリーとブラックカラントフルーツをフルボディで、見つかるハードエッジのない緻密で豊かでフルボディの努力です。その貴族、洗練、甘いタンニンはすぐに飲むことを主張しますが、私は3-4年後にさらに多くのニュアンスが現れると思います。

 予想される飲み頃 2010年から2025年 sei

 

 

 

○ 2007年 PP90 Neal Martin Wine Advocate ♯231 June 2017

 ノーズは、小さな赤いサクランボ、フルーツケーキと大豆のヒントで清潔で新鮮です。味覚は、酸味の細かいラインと心地よい生理食いの仕上げで、さわやかで新鮮です。それは、今後3〜5年間、おそらくより長く喜びを与え続けることを示唆する物質を持っています。 予想される飲み頃 2015年から2020年まで ダウン

 

○ 2008年 PP94~PP97 Robert Parker RobertParker.com Apr 2009

 青とブラックベリー、焙煎コーヒー豆、チョコレート、香、森林の床の豊富なノートを誇っています。層状、深く、フルボディ、そして濃縮され、活気と精度を提供する新鮮で活気のある酸で、この美しさは13.5%の天然アルコールで仕上げました。ヴィンテージの最も特別なサンテミリオンの一つは、それは検索して購入する価値があります。それは今後20年以上飲むことができます。 

 

○ 2008年 PP95 Robert Parker Wine Advocate ♯194 May 2011

 ‎ヴィンテージの最も顕著なサンテミリオンの一つ、2008年グラシア(13.5%アルコール)は、「今年のワイン」の候補です。収量は18hl/haであり、100%新しいオークの熟成にもかかわらず、‎‎フルボディ2008年は甘草、トリュフ、クスノキ、砕いた岩や青、黒い果物のノーズのようなオーゾンヌと一緒にインキー/パープルカラーを誇っています。2010年よりもしなやかで豪華な2008年はすでに形に丸くなり始めています。‎  予想される飲み頃 2016年から2031年 sei

 

○ 2009年 PP89~PP91 Neal Martin Robert Parker.com Apr 2010

 黒いチェリーフルーツの巨大で外向的で贅沢なブーケは、スタイルが少し移植性があります。クレーム・ド・カシスはグラスの中で4、5分後に支配した。口当たりは、焼けたトーストのタッチでレース純粋な黒いチェリーフルーツの層でフルボディです。それは、特にフィニッシュで予想されるはるかに新鮮さと線引きを持っています。

 

○ 2009年 PP96~PP98 Robert Parker Wine Advocate #188 Apr 2010

 巨大な可能性と特徴のワイン、この大国(14.5%の天然アルコール)は砕いた岩(ミネラルのリキュールであるところまで)、春の花、黒い果物だけでなく、果物や濃度の層の上に層の印象的な香りを提供しています。ヴィンテージの最も驚異的な提供の一つは、シャトーオーゾンヌとの親戚関係を持つ傾向がある以前のグラシアと非常に多くの性格です(ミシェル・グラシアはワイン造りに非公式なサポートを提供するアラン・ヴォーティエの親愛なる友人なので驚くべきことではありません)。

 予想される飲み頃 2010年から2035年 sei

 

○ 2009年 PP98 Robert Parker Wine Advocate Dec 2011

   2009年のグラシアは、壮大な2005年と2000年のヴィンテージと見事に競争しています。少し進化した肉付きの良い取り組みであるインキー/パープルカラーは、14.5%の天然アルコールを含む巨大で厚いパワーハウスです。オーナーのミシェル・グラシアは、オーゾンヌの所有者である友人のワインに似たワインを造ることがよくあります。ブルーベリー、ブラックベリー、甘草、林床、煙、グラファイトのアロマが、この質感のない層状の多次元のサンテミリオンのガラスから飛び出します。抽出物の内核(収穫量は19hl/ha)を表示し、ハードエッジは見当たらず、この若々しい2009年は、完成したワインというよりは樽のサンプルのような味がします。それは5~10年の地下室の恩恵を受けるでしょう、そして3~4年続くべきです。 予想される飲み頃 2017年から2057年 sei

 

○ 2009年 PP98 Wine Advocate #199 Feb 2012

 ‎経営者のミシェル・グラシアは、友人のオーソーネの経営者と似たワインを作ることが多い。ブルーベリー、ブラックベリー、甘草、森林の床、煙とグラファイトの香りは、この不気味なテクスチャ、層状、多次元St.Emilionのガラスからジャンプします。抽出物の内側のコア(収量は19hl/haでした)を表示し、見つかるハードエッジではない、この若々しい2009年は、完成したワインよりもバレルサンプルのような味がします。‎ 予想される飲み頃 2022年から2052年 たぶん

 

○ 2010年 PP95~PP98 Robert Parker Wine Advocate May 2011

  元石工(現在は引退)のミシェル・グラシアが販売するワインがほとんどないのは残念です。ブドウの木は5エーカー未満で、収穫量は22hl/haと途方もなく低いため、14.5%の天然アルコールを達成した2010年のグラシアのボトルは5,400本しかありません。オーゾンヌを彷彿とさせる。2010年グラシアは、インキー/パープルの色、紛れもない岩のようなリキュール、ブルーベリー、ブラックラズベリー、ブラックベリーのフルーツ、樟脳とトリュフのヒントを誇っています。大きな強度、フルボディのパワー、見事な長さと質感、そして巨大なタンニンを備えたこのキュヴェは、7年〜10年のセラーを必要とし、30年以上保管する必要があります。 予想される飲み頃 2018年から2048年 たぶん

 

○ 2010年 PP99 Robert Parker Wine Advocate  Mar 2013

 22hl/haの非常に小さな収量から、このワインは私がそれを味わうたびに完璧に浮気しました。それはセンセーショナルな努力です–あなたがそれを見つけることができれば。ワインは濃い紫色で驚くほど豊かで、石灰岩の土壌からの砕石と白亜質のノートがたくさんあり、ブルーベリーとブラックベリーのリキュールがスモーキーなバーベキューとお茶で燻製したアヒルを思い出させる香りと混ざり合っています。濃厚で濃厚でフルなグリセリンと濃度は、かなり高尚なタンニンを隠しています これは、所有者のミシェル・グラシアによるもう一つの驚異的な努力です。彼がもっとワインを造らないのは残念です。このミニチュアの宝石(約5エーカーすべて)は、2010年ヴィンテージのスーパースターの1つである世界クラスのワインを生産しましたが、それを取得することは不可能であり、イライラします。ミシェル・ロランのトップコンサルタントで、このシャトーでコンサルティング・アドバイスを提供するジャン・フィリップ・フォールは、メルロー75%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%のブレンドを生産し、天然アルコール14.5%を配合しました。

 

○ 2010年 PP92 Lisa-P-Brown Wine Advocate Mar 2020

 深いガーネット色の2010年グラシアは、ベイクド・プラム、フルーツ・ケーキ、ポプリのコアの上に、汗をかいた革、燻製肉、タプナードのノートで始まります。フルボディの味わいは、際どいラインとしっかりとした歯ごたえのあるタンニンが進化した素朴な果実を支え、少し乾燥し、酸味があり、素朴です。

‎ 予想される飲み頃 2020年から2035年 たぶん

 

〇 2010年 VP91+ Neal Martin Vinous.com Apr 2020

 2010年の Gracia は、深いブラック・ベリーとブリアリーの香りのブーケにイチジクとナツメ・ヤシのタッチがあり、他のものに比べて少し成熟しすぎているかもしれません。味わいはミディアムボディで、上質なタンニンがあり、 juniper とオールスパイスで少しゲーム的なスタイルで、歯ごたえのあるフィニッシュに向かっています。これはビジネスを開始したばかりです(しかし、ほぼ完璧なワインとはほど遠いです)。

‎ 予想される飲み頃 2021年から2030年 たぶん

 

 

○ 2011年 PP95  Robert Parker Wine Advocate Apr 2014

 ‎このヴィンテージで数少ない大ヒットワインの1つであるGraciaの2011年は、黒鉛、チョーク、ブラックカラント、ブルーベリー、クスノキ、トリュフのヒントの豪華な香りとともに、不透明な青/紫の色を展示しています。フルボディと豊かな、良い酸味で、この甘美なセントエミリオン。‎ 予想される飲み頃 現在から2029年 たぶん

 

○ 2012年 PP93~PP95+ Robert Parker Wine Advocate  Apr 2013

 不透明な紫色だけでなく、砕いたチョーク、ブルーベリーリキュール、ブラックカラント、甘草とグラファイトと織り交ぜられた信じられないほど花の鼻を誇っています。グリセリンと食感の多くを持つフルボディと驚くほど豊かな(収量は22hl/haでした)、この美しいワインは15〜20年間保つべきです。
 サン・クリストフ・デ・バルデ村にあるミシェル・グラシアの4エーカーの葡萄畑の小包のもう一つの説得力のある努力は、これらのブドウの平均年齢は40歳でした。コンサルティングのオノロジストは、ミシェル・ローランのトップアシスタント、ジャン・フィリップ・フォートです。  予想される飲み頃 2013年から2033年 たぶん

 

○ 2012年 PP89~PP91 Neal Martin Robert Parker.com May 2013

 メイセレートされたダークチェリー、クレーム・ド・カシス、そして少し圧倒的な豊富なバニラリーオークで鼻に非常に熟しています。口当たりは豪華な熟したダークチェリーとボイセンベリーフルーツでフルボディです。バランスを保つ酸味の鮮明な縫い目があり、それらの芳香族が自分自身を制御することを学ぶならば、これは素晴らしいガラギステ(ガレージ・ワイン醸造者)になる可能性があります。 

 

○ 2012年 PP95+ Robert Parker Wine Advocate Apr 2015
 このエステートは、サンテミリオンの最高のワインのいくつかを常に生産しています。ミシェル・グラシアは明らかに、オーゾンヌの親友であるアラン・ヴォティエから多くのことを学びました。不透明な青みがかった/黒色とブラックベリー、香、グラファイト、スパイスと混ぜたブルーベリーリキュールの豪華なノーズを持っています。中型で超濃縮され、酸味、タンニン、アルコールがよく統合され、これは大きく、豊かで、深遠な2012年です。‎  予想される飲み頃 2020年から2035年 たぶん

 

〇 2012年 VP88 Antonio Galloni Vinous.com Jan 2016

 2012年 グラシアは、オーナーのミシェル・グラシアのトップ・ワインです。私はそれが過度に抽出され、角張っていて短く、タンニンの粗いエッジが果物を圧倒しているのを見つけます。2012年はメルロー70%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%。ジャン・フィリップ・フォールはワインメーカーです。

  予想される飲み頃 2016年から2024年 sei

 

○ 2014年 PP91+ Robert Parker Wine Advocate 2017

   2014年 グラシアは後ろ向きの花束を持っていますが、私はフローラルバイオレットとアイリスの香りが見事な焦点で時間とともに現れる描写が好きです。味わいはミディアムボディで、スパイシーなエントリー、深み、そしてここでは腱筋があり、白胡椒を積んだフィニッシュには驚くべき構造があります。もう少し粘り強さが必要ですが、ボトルの熟成は2、3年になると思います。これは、ボトルの年齢でより高いスコアに値するかもしれません。

 

  
 

〇 2015年 VP89~VP92 Antonio Galloni Vinous.com Apr 2016

  ミシェル・グラシアは、サンテミリオンのサンクリストフ・デバルド・セクターでブドウ園の収穫を開始するのを10月10日まで待ちました。濃厚で質感のあるワインである2015年グラシアは、熟したジャミー・フルーツ、エスプレッソ、ほろ苦いチョコレート、ダークスパイス、 torrefaction の魅力的なメランジュを提供します。ラベンダー、ミント、インクのクレーム・ド・カシス、クローブの提案は、豪華な仕上げにニュアンスを加えます。2015年はパワフルで抽出されたワインで、すべての要素が全体を通してうまくバランスが取れています。ジャン・フィリップ・フォールはコンサルティング・ワインメーカーです。

 

〇 2015年  PP92~PP94 Neal Martin  Wine Advocate Apr 2016

 2015年のグラシアは、メルロー75%、カベルネフラン25%、カベルネソーヴィニヨン5%のブレンドで、10月10日から19日にかけて収穫されました。サンクリストフ・デバルドにある新しい区画を含む最初のヴィンテージです。それは典型的に甘くて熟したブルーベリーとカシスの香りの花束を持っています。味わいは熟し、咳止めキャンディーを注入したブラックフルーツ、滑りやすいタンニンで丸みを帯びていますが、鮮度を維持するのに十分な酸味とフィニッシュの描写があります。セラーで6年〜8年で、それらのタンニンは柔らかくなり、非常に上質なサンテミリオン・ワインを提供するはずです。 予想される飲み頃 2023年から2040年 sei

 

〇 2015年 VP94 Antonio Galloni Vinous.com Feb 2018

 暗く、豪華でエキゾチックな2015年のグラシアは、サンテミリオンの最も贅沢な側面を披露しています。ダークチェリー、チョコレート、レザー、スパイス、メントールがワインの密集したフレームを楽々と埋め尽くします。2015年は美しくなり、現代のサンテミリオンの最高の例です。ブレンドはメルロー70%、カベルネフラン25%、カベルネソーヴィニヨン5%です。 予想される飲み頃 2022年から2035年 sei

 

○ 2015年 PP95 Lisa Perrotti-Brown  Wine Advocate  Feb 2018

 深いガーネットパープル色、クレーム・ド・カシス、チョコレートボックス、ブルーベリーコンポート、プラムの大胆なノーズで揺れ落ち着きます。フルボディ、豊かでしっかりとした口の中で、その力は活気のあるバックボーンと壮大な長い、風味豊かでスパイスレースの仕上げで説得力のある豪華なフレームを身に着けています。

 予想される飲み頃 2019年から2032年 sei

 

〇 2015年 VP92 Neal Martin Vinous.com July 2019

  2015年グラシア 色は真っ黒です。ブーケはブラックチェリーとボイセンベリーフルーツで非常に魅力的で、明確に定義されており、南半球のメルローを思い出させます。味わいはミディアムボディで、入り口を優しく握り、酸味の細かいビーズ、しつこいフィニッシュに向かって黒胡椒でわずかにチョコレートのようなスタイルです。それは少し繁殖を欠いていますが、それは次の10年間よく飲むはずです。 予想される飲み頃 2020年から2032年 sei

 

 

 

〇 2016年 VP91~VP94 Antonio Galloni, Vinous.com, Apr 2017

 2016年のグラシアはとても魅力的なワインです。クレーム・ド・カシス、ブルーベリージャム、チョコレート、スパイス、レザーのエキゾチックなメランジュが、ワインに豪華な個性と印象的な内なる甘さを与えています。グラスには土によるノートが生まれますが、何よりもグラシアはテクスチャーとフルーツに基づいて構築されたワインです。その豊かさにもかかわらず、それはかなりの新鮮さとたくさんのタンニンの基盤を持っています。また、他の最近の取り組みほどやり過ぎではありません。ジャン・フィリップ・フォートがコンサルタントです。

 

〇 2016年 PP90~PP92 Neal Martin, Wine Advocate Apr 2017

 1本のボトルは揮発性の酸性度が高すぎました。2番目のシェジャンリュックトゥネヴァンは、浸軟した小さなダークチェリーとメントールのタッチがたくさんあり、はるかに新鮮でした。味わいはしなやかなタンニンでミディアムボディで、私が味わった中で最も複雑なグラシアではありませんが、新しいオークを吸収するのに4年のうち3年かかるフィニッシュで伝えられる優雅さが好きです。

 

○ 2016年 PP94+ Lisa-P- Brown Wine Advocate 

 2016年のグラシアは、メルロー70%、カベルネフラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%で構成され、100%新しいフレンチ・オークで熟成されています。濃いガーネット・パープル色で、この段階では、砕いた赤と黒のプラム、ブラックチェリー、スギの胸、ライラック、トリュフ、さらにスミレの漂流で少し閉じています。味わいはミディアムからフルボディで、しっかりとした、ざらざらした、フレッシュで、フィニッシュにミネラル的な概念があります。 予想される飲み頃 2021年から2044年 sei

 

 

〇 2018年 VP91~VP94 Antonio Galloni Vinous.com Apr 2019

 サンテミリオンのサンクリストフ・デバルド・セクターにある1.83haの小さなブドウ園からの2018年グラシアは、グラスの中で密集して爆発的です。ブラックベリージャム、スモーク、チョコレート、レザー、甘草、鉄が2018年にパワフルで超濃縮された感触を与えます。熟度と強さは、個性に満ちた密集した豪華なサンテミリオンの端に押し込まれています。これは、所有者のマイケル・グラシアとコンサルティングワインメーカーのジャン・フィリップ・フォートによる素晴らしいショーです。

 

○ 2018年 PP93~PP95 Lisa-P-Brown  Wine Advocate Apr 2019

 サンクリストフデバルドにあるミシェルグラシアの小さな1.83haのブドウ園は、豊かな粘土と石灰岩の土壌に1ヘクタールあたり5,500本のブドウの木の密度で植えられています。2018年のブドウの木の平均樹齢は47年で、収量は22hl/haでした。100%新樽で推定16〜18か月間熟成しています。

 Les Grandes Landesと呼ばれる lieu-dit(区画)から、14%のアルコールを含む濃い紫と黒の2018年グラシアは、焼きたてのブラックベリー、ブルーベリーのコンポート、インドのスパイス、耕作された土、フルーツケーキのニュアンスを持つプラムの煮込み、チョコレートボックスのタッチでグラスから飛び出します。フルで濃縮された退廃的な果実味で、大胆で口を包むような味わいとビロードのような食感を提供し、素朴なノートで仕上げます

 

○ 2018年 PP94 Lisa Perrotti-Brown  Wine Advocate Apr 2021

 深いガーネットパープル色、ブルーベリーのコンポート、焼きたてのブラックプラム、モレロチェリーのあふれんばかりのノートに加えて、チョコレートボックス、アンダーブラシ、黒トリュフ、タールの提案に加えて、バラの漂流が浮かび上がっています。フルボディの味わいは、豪華なタンニンとたっぷりの新鮮さに囲まれた黒と青のフルーツの素晴らしい壁を詰め込み、エキゾチックなスパイスと香ばしい層がたくさんあり、長く仕上げられています。

 予想される飲みごろ 2024年から2044年 進入禁止

 

 

〇 2020年 V93~VP95 Neal Martin Vinous.com 

 2020年のグラシアは、ブラックプラム、キルシュ、クレームドカシスの香りでグラスから破裂し、その後、よりフローラル/クラッシュバイオレットの香りで、ノーズにたくさんの傲慢さがあります。ほとんどマルゴーのようなスタイルです。味わいはミディアムボディで、ジューシーなタンニン、上質な酸味、エッジの効いたブラック・フルーツにオール・スパイスと黒胡椒が混ざり合っています。これは強力なグラシアですが、しっかりとひもにつないでおり、フィニッシュで自信とクラスでファンアウトします。この Garagiste (その用語を覚えていますか? )は15〜20年、おそらくもっと長く飲むはずです。

 

○ 2020年 PP93~PP95+ Lisa-P- Brown  Wine Advocate

 不透明な紫黒色、焼きたてのブラックプラム、ボイセンベリー、ブラックベリージャムの力強いノートで門の外に突入し、その後にcedar chest、エスプレッソ、インドのスパイス、ガリーグのヒントが続きます。ミディアムからフルボディの味わいは、しっかりとした粒子の粗いタンニンと大胆なフレッシュさの堅固なバックボーンがたっぷりのブラックフルーツをサポートし、長くスパイシーに仕上がります。

 

〇 2021年 VP90~VP92 Neal Martin, Vinous.com, 2022

 2021年のグラシアは9hL / haで収穫されました。それは暗いオープンニットの花束を持っています さくらんぼ、ボイセンベリー、軽い下草の香り、少し必要ですが より多くの描写。口当たりはミディアムボディで、しなやかなタンニンが少し シャープネスと尖った仕上がり。新鮮ですが、もう少し長さが必要です。

 

イギリス  価 格 表 Gracia

    2000年 £160  2011年 £97

    2001年 £ 84  2012年 £78

    2002年 £ 69  2013年 £63

    2003年 £ 92  2014年 £70

    2004年 £ 72  2015年 £68

    2005年 £211  2016年 £65

    2006年 £ 85  2017年 £72

    2007年 £ 65  2018年 £60

    2008年 £ 86  2019年 £49

    2009年 £141  2020年 £50

    2010年 £145  2021年 £

                                    WINE SEARCHER 2021.6.9記

 

さくらんぼ シャトー名は、スペルからするとスペイン語と思われます。訳し方は優美、愛嬌、気品、面白さ、魅力等々とありますが、エチケットの2人の天使の姿を思うと 神の恵み が正しい様な。フランス語だとGraceグレースになるようです。

 グラシアが複数形になると「グラーシャス~ありがとう。」となり、細川ガラシャのガラシャもグラシアに因るようです。

 エチケットは、本業の会社グラシア・エンタープライズのロゴを使っており、もともと自宅にあったオーナメントによるとか。

 

 シャトーは、城壁に囲まれたサンテミリオンの直ぐ南に位置します。面積は1.84haですからロマネ・コンティ位となります。因みに単純計算として、100m×184mという小さな面積ですよ。 畑~トロロンモンドの近く。

 オーナーのミシェル・グラシア氏の父親はフランス革命時にスペインから移住してきた大工であり、ミシェルはボルドー生まれで、9歳からサンテミリオンで暮らしてきました。父の後妻が1997年頃に亡くなり、畑を相続しました。

 グラシア氏は元々石工の修業を積んだといいますから代々の職人と言えます。職人気質といいますか、彼のお口が時々物議を醸すとも言われています。  

 石工の関係から歴史的建造物の修復を手掛け、やがて専門家としての名声を得ていったようです。サン・テミリオン教会や城壁の修復、オーゾンヌ、シュヴァル・ブラン、レオヴィル・ラスカーズ、ラ・モンドット等の修復をも手掛けたようです。

 そんな関係からかシャトー・オーゾンヌのアラン・ヴォーティエやシャトー・ヴァランドローのジャン・リュック・ティヌヴァンと親交があるようです。グラシア氏がシャトーに於けるワイン造りを身近に観てきたせいか、ワイン造りに興味を持つようになり、たまたま義母の葡萄畑を相続した事により、ワイン造りに挑戦したようです。1997年が初ヴィンテージですが、実際の醸造はオーゾンヌのアラン・ヴォーティエ氏が行った様です。

 

 面積が少ないことにも因るのですが、徹底した品質保持に努めており、収穫に当たっては、出来の悪い葡萄は房毎処分、収果の籠は地面に置かせない、  

 葡萄の上に葡萄を重ねないと言います。収果人は本業の建築の修復スタッフを40人を動員し、除梗には45人体制、2000時間をかけ、不純物を徹底的に除くと言います。選果は写真を見ると1粒1粒行っているようです。

 

 グラシアをスターダムにのしあげたのは、2001年のワイナート紙がサン・テミリオン地区において、オーゾンヌを押さえて1位指名を行ったことによるとされています。


 1998年に初めて自分の手で醸造を行ったグラシア氏、発酵中のマセラシオン温度が実に50度(ばいきんまん せいぜい高くて32℃位、一時的に35℃の記述は見た事がありますが。)に達したがそのまま続けたとか。「ワインが高温になりたがっているのだから、そうさせよう」。

 オーナーは、初期の頃は熟し過ぎた葡萄から多くの抽出をおこなっていましたが、近年以前より収穫を早め、繊細さの追求をし行っている由。 
 

さくらんぼ ガレージ・ワイン~ガレージに置いておける少量生産量であることから、フランスのワイン評論家ニコラ・バビが「ヴァン・ド・ガラージュ」と名付けたとされています。ガレージ・ワインとかシンデレラ・ワインと言われています。シンデレラの響きは素敵ですが、和訳して「灰かぶり姫」は一寸いただけないかと。


 

グラシア詳解 その1 詳解はこちら
グラシア詳解 その2 詳解はこちら

  Les Angelots de Gracia

 

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