チョコレートクリームパン

パン作りをはじめてから、色々なパンを作りたい、作ってみたい病にかかってます。(^^)　以前、クリームパンをご紹介したけど、カスタードクリームがあるんだもの、こんなのだって、食べたいよね♪ということで、こんなの作ってみました。

出来上がりをどうぞ！

チョコレートクリームパン

では、簡単に作り方です。

全ての材料をよく混ぜてレンジで１分チン！

一旦とりだしさらに手早くかき混ぜて、また１分チン！

熱いうちに刻んだチョコチップいれて、
よく混ぜて

レンジで簡単にチョコレートクリームの出来上がり♪

パン生地は
ＨＢで第一次発酵までお任せ♪

生地を１つづつ薄く丸く伸ばし
真ん中にチョコクリームをのせ

綺麗に包んだら
卵黄液で表面を塗ってオーブンへ！

焼きあがったよ～っ♪

中にはたっぷりのチョコクリーム♪

チョコ大好きＭちゃん、ぱくっ！

幸せ～っ(*^_^*)

いや～　チョコクリームも最高～っ♪　私が幼い頃は、クリームパンやあんパン、メロンパンが主流だったけど、たま～に母に買ってこらったチョコクリームがはいったパンがたまらなく美味しく感じたんだよね～♪　これからはお家でも満足いてるチョコクリームパンが食べれる♪ってわかったら、私自身も笑顔になれました♪　では、レシピです。

《材料・パン生地・１６個分》
・牛乳　２１０ｃｃ
・卵　２個
・強力粉　４３０ｇ
・砂糖　５０ｇ
・無縁バター　３０ｇ
・ドライイースト　４ｇ
・塩　５ｇ

《材料・チョコクリーム》
・卵　２個
・牛乳　３００ｃｃ
・コーンスターチ　２０ｇ
・チョコチップ（スイートチョコ・板チョコでもＯＫ）　１８０ｇ

《作り方》
１）HBに、牛乳～塩までをセットし、生地作りコースで一次発酵までお任せ。
２）その間にチョコクリームを作る。全ての材料をボールにいれよく混ぜてレンジで１分。
３）一旦とりだし、泡立て器で手早く混ぜる。
４）さらにレンジで１分加熱したら、またとりだし、泡立て器で手早く混ぜる。
５）さらに熱いうちに刻んだチョコチップをいれて、よく混ぜてラップしてさましておく。
６）一次発酵の終わった生地を、パンケースから取り出し１６等分にして１つづつ丸める。タオルをかけて、２０分のベンチタイム。
７）１つづつ薄く丸く伸ばし、カスタードをのせ、手でまるめるように形つくって、クッキングシートの上におく。
８）４０分ほど第二次発酵させる。
９）パン生地の表面を卵黄液で塗る。
１０）１８０度のオーブンで１５分ほど焼いてできあがり。

☆タベラッテにてデジタルブックできました☆

第１段！「おうちで笑顔スイーツ（洋菓子）」←こちらからご覧になれます。

第２段！「おうちで笑顔スイーツ（和菓子）」←こちらからご覧になれます。

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