ホエーｄｅもちっりパンケーキ

日本の皆さんは、ＧＷも終わってしまいましたね～　なが～いお休みの後は、体も心もよっこいしょ！って感じになりますが、次のお休みのことを考え、今週も頑張ってくださいね！　では、今日の記事です。

ヨーグルトが大好きな私。無糖のものから、フルーツがはいったものまで。　ヨーグルトも色々アレンジができるんですよね！　そこで、無糖のヨーグルトを水切りにして、メインの水切りヨーグルトはあるものにつかって（またご紹介するので楽しみにしていてね！(^_-)）、のこったホエー（乳清）をつかって今日はこんなものを朝食に作りました。

出来上がりをどうぞ！

ホエーｄｅもちっりパンケーキ♪

では、作り方です。

まずヨーグルトを水切りします。
私は前の晩にこうした状態にして冷蔵庫に放置。

出来たてのホエー（乳清）(^x^)

予めふるっておいた粉類をボールにいれ

ホエーを加えて混ぜ、さらに
溶かしたバターをよく加え混ぜます。

あとは焼いていくだけ♪

くるみを軽くローストして

焼きあがったパンケーキにのせ、
メープルシロップをかけ

召し上がれ～っ！

もちもちして、美味し～い！

卵もつかってないのに、ふわっとしてもちもちのパンケーキ。ホエーの使い道にこまったら、これだよ、これっ！　いや、このパンケーキが食べたくってあえて、水切りヨーグルト作っちゃうね♪　では、レシピです。

《材料・1人分》
☆薄力粉　１００ｇ
☆砂糖　１５ｇ
☆ベーキングパウダー　小さじ１／２
・バター（溶かす）　１５ｇ
・ホエー（乳清）　１２０ｃｃ
・くるみ（軽くローストしたもの）　５ｇ
・メープルシロップ　　適量

《材料》
１）まず前の晩にヨーグルトを水切りします。
２）予めふるっておいた粉類をボールにいれ、１）でできたホエー（乳清）を加え混ぜる。
３）さらに溶かしたバターを加え、よく混ぜる。
４）フライパンを熱して３）の生地をいれ、焼いていく。
５）焼いてる間に、別のフライパンを使ってくるみをトーストする。
６）４）が焼きあがったら、トーストしたくるみをのせ、メープルシロップをかけ、召し上がれ。

☆タベラッテにてデジタルブックできました☆

第１段！「おうちで笑顔スイーツ（洋菓子）」←こちらからご覧になれます。

第２段！「おうちで笑顔スイーツ（和菓子）」←こちらからご覧になれます。

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