まずは出来上がりをみてくださいっ♪
もやしと豚ひき肉の卵とじ丼♪
丼ものってほんとお助け料理だもんね!(^_-)
では、簡単に作り方を。
丼ものってほんとお助け料理だもんね!(^_-)
では、簡単に作り方を。
フライパンにサラダ油を引きにんにくを
いれて香りをだしたら、ミンチともやしを加えます。
いれて香りをだしたら、ミンチともやしを加えます。
もやしから水がでてきたら
めんつゆと砂糖を加え少し煮込んだら
めんつゆと砂糖を加え少し煮込んだら
溶き卵を加え半熟になったら出来上がり!
丼にご飯を持ってもやしの卵とじののせ
たっぷりの刻み葱をのせたら
丼にご飯を持ってもやしの卵とじののせ
たっぷりの刻み葱をのせたら
召し上がれ~♪
安価で簡単にできて美味しい丼もの! これは節約月間にもお薦めだよ!! では、レシピです。
《材料》
・もやし 1袋
・ミンチ 200g
・にんにく(みじん切り) 1片
・卵 4個
・サラダ油 大さじ1
・めんつゆ 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・万能ネギ(飾り用にあれば) 適量
・ご飯 4人分
《材料》
1)フライパンにサラダ油を引きにんにくを香りをだし、その後にミンチを炒め、次にもやしを入れて炒める。
2)もやしから水がでてきたらめんつゆと砂糖を加え、少し煮込む。
3)溶き卵を全体にまわしながら流し入れ、半熟になったら出来上がり!
4)器にご飯を盛り、その上から卵とじをのせ細かく刻んだ万能ネギを載せ、出来上がり~♪
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