ほうれん草とツナ豆腐の卵とじ丼

今月は節約月間。１２月はいっぱいお金使っちゃったからねσ(^^)　　これは数日前に作ったものです。

出来上がりをどうぞ♪

ほうれん草とツナ豆腐の卵とじ丼

普段冷蔵庫の中にあるもので、ちょちょいのちょいっ！ってね。(*^^)v

では、簡単に作り方です。

まずはツナを炒めて

お豆腐と油揚げをいれて

ほうれん草も加え

最後に溶き卵で閉じちゃいますっ♪

さぁ、貴方のお口へどうぞ♪

うん、いけるっ！

子供たちからも合格点もらっちゃった～(^◇^)　安価で簡単にできて、家にあるもので作れちゃうお薦め丼です。是非貴方もお試しになってみてね～　では、レシピです。

《材料・４人分》
・ほうれん草　１束
・油揚げ　２枚
・豆腐　１丁
・ツナ缶　１００ｇ
☆しょうゆ　大さじ４
☆みりん　大さじ３
☆砂糖　大さじ３　
☆酒　大さじ１・１／２
・卵　４個
ごま油　適量
白ごま　適量

《作り方》
１）ほうれん草・油揚げ、豆腐は食べやすい大きさにカットする。
２）フライパンにごま油を熱し、ツナ、豆腐、油揚げの順にいれ、炒めていき、最後にほうれん草を加え、炒める。
３）☆の調味料をいれ少し煮ます。最後に弱火にし、溶き卵をまわし入れて、半熟状態で出来上がり。
４）ご飯に盛ってすり胡麻をかけて召し上がれ。


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