メープルティラミス

随分ご無沙汰してしまいました。皆さん、おかわりなかったでしょうか？　早いもので、もう１０月も半ば。子供たちの学校での行事も今月からいっぱいになってきて、今週は子供たちの学校の懇親会があって、子供たちもお昼で帰ってくるので（２時間早く帰ってくるんですよ！(?_?)エ?）、さらにマミーの時間が多くなって自分の時間が少なくなってしまいます・・・(T_T)　でも、今日からまたブログの方も頑張りますのでよろしくお願いしますね～っ。では、久しぶりの更新ですっ！(^O^)／

ティラミス、好きな人～？　はーい！！と沢山の声が聞こえてきそうですね♪　実は私はかつて日本に住んでいた頃、ティラミスにはまった時期があって、イタリアンレストランに行くとデザートは必ずと言っていいほどティラミスを頼んでました。(^^)　ただね、食べると、私自身がお子ちゃまだからか、夜眠れなくなるんですよね・・・　コーヒー、カフェインのせいでしょうか？σ(^^)　で、食べた晩、「もう絶対食べない！」って心に決めるんですが、やっぱり食べにいくと注文しちゃうの。σ(^^)　そんな想いがあるティラミス、アメリカにきてからは自分で作るようになったんです。で、今日ご紹介するのは、ちょっとかわったティラミスをご紹介します。

出来上がりをどうぞ♪

メープルティラミス♪

そうなの、メープルシロップ風味なの♪(^^)

では、簡単に作り方を。

メープルシロップと濃い目にいれたコーヒーに
レィディーフィンガービスケットをつけたら
容器に並べて

その上にスペシャルクリーム（レシピは↓でチェックね）
をぬって

さらにレィディーフィンガービスケットを並べ

またスペシャルクリームをぬったら
冷蔵庫へ！

断面図はこんな感じ♪

でね、普段なら食べる前にココアをふりかけるんだけど、
子供たちも食べるということで、
ミロ（アメリカの場合チョコレートミルクの粉）をかけて・・・

出来上がりました～♪

早速いただきま～す♪

作ったその晩に食べても美味しいけど、翌日になると味が落ち着いてまた美味しいの～！！　一見面倒そうに見えるけど、これが簡単！　メープル風味がまたたまんない！　これは是非作ってみる価値だよ～♪　では、レシピです。　

《材料》
・クリームチーズ　１００ｇ
・メープルシロップ １１０ｃｃ
・サワークリーム 　２３０ｃｃ
・生クリーム　５００ｃｃ
・レィディーフィンガービスケット　１４本
☆濃い目に入れたコーヒー　２３０ｃｃ
☆メープルシロップ　８０ｃｃ
・ココア（もしくは、チョコレートミルクの粉）　大さじ２

《作り方》
１）濃い目のコーヒーにメープルシロップをいれ、よく混ぜておく。
２）生クリームを角が立つくらいまで泡立て器でよく泡立てる。
３）ボールに２）の生クリームと常温になったクリームチーズ、メープルシロップ、サワークリームをいれ、よく混ぜる。
４）レィディーフィンガービスケット７本を１）にひたし、そこのある入れ物にひきしめ、その上に３）のクリーム（分量の半分）をぬり、さらに１）に浸したレィディーフィンガービスケット７本を並べ、さら３）のクリーム（残りの半分）を塗ったら、冷蔵庫へ冷やす。
５）食べる前にココア（もしくはチョコレートミルクの粉）をかけて、お好きなだけとりわけ、召し上がれ。


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