豆乳ｄｅピーチとヨーグルトのババロア風ゼリー♪

パントリーを整理していたら、缶詰の桃を発見！　しかも、先日お友達がきた時に持ってきてくれた豆乳を使って今日は冷たいデザートをご紹介！　簡単にできるからね～♪

出来上がりをどうぞ！

　

豆乳ｄｅピーチとヨーグルトのババロア風ゼリー♪

では、簡単に作り方です。

　

まずは桃をこうして小さくカット。

　

ジューサーに豆乳、ヨーグルト、
カットしたピーチなどをいれ、がーっと混ぜます。

予めふやかしておいたゼラチンと混ぜたら

　

器に注ぎいれ、カットしたピーチもいれたら冷蔵庫へ！

　

さぁ、出来上がったよ～♪

　

貴方も召し上がれ～っ

　

実は我が家では豆乳って滅多に買うことなくって、いただいたこの豆乳の使い道に困っていたの。　もちろん、そのままでもいただけるけど、折角だもの、可愛く美味しく変身できないものかな？と思って作ったら、まろやか～爽やか～なスイーツに♪　もちろん、牛乳でも作れるけど、ミルクアレルギーの方にはこれは嬉しいかも♪　では、レシピです。

《材料》
・桃（カットしたもの）　２００ｇ（ジューサーにいれるもの）＋　１５０ｇ（あとでいれるもの）
・プレーンヨーグル　１００ｇ
・ハチミツ　大さじ４　
・豆乳（牛乳でもＯＫ　５０ｃｃ
・レモン汁　大さじ１
・粉ゼラチン　５ｇ
・水　大さじ１

《作り方》
１）ゼラチンをふやかしておく。
２）ピーチを小さくカットする。
３）ジューサーにピーチ２００ｇ分、ヨーグルト、ハチミツ、豆乳、レモン汁を加え、よく撹拌する。
４）３）をボールにいれ、１）のゼラチンを加え、よく混ぜ、そこに残りのカットしたピーチを加え、全体を混ぜたら、器にいれ、冷蔵庫で冷やして召し上がれ。


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