Mちゃんのバースデー♪

お久しぶりで～す！　暫くご無沙汰してしまいましたが、皆さん、おかわりありませんか？　先週はお話していたように、アメリカはサンクスギビングでホリデーウィークだったので、ブログはお休みさせていただいて、色々と楽しまさせていただきました。その中でも何度も遊びにきてくださったり、温かいコメント、応援、ありがとうございました。m(__)m　また通常の生活に戻ったので、カメさんモードになりますが、ブログの方も頑張っていきたいと思います。では、早速、今日の記事にいきますね♪

１１月２９日・・・Ｍ子がこの世に誕生した日。Ｍ子が生まれた時、Ｃ子も立ち会ったんだけど、私のお腹からでてきたばかりのＭ子をみて、Ｃ子がいった言葉・・・「べービー、でた！」この言葉は今でも忘れられない・・・　そして、Ｍ子が生まれた瞬間、私の目から涙がこぼれ落ちた・・・　嬉しさと安堵感でいっぱいだった。そんなＭ子、マミーっこでなかなか私の元から離れることができなかったのに、すっかり、おしゃまなレディーになってきた。そのＭ子が、この日で７歳になった・・・
この日は、Ｍ子のリクエストで、ピーチのオレンジパイを作りました。

こんな感じ～♪

綺麗なオレンジ色でしょ～？(^^)
このパイ、以前ご紹介したストロベリーパイを
アレンジしたんだけど詳しいレシピは下記でみてね。

お誕生日のパイだもん、やっぱり・・・

ロウソクをたてて♪

「７」ってなってるでしょ？(^^)

ちょっと照れながらも嬉しそうなＭちゃん♪

一気にロウソクを消したよ♪

そしたら、一気にお茶目なＭちゃんに早変わり～♪

１切れづつカットして

ぱくっとね♪

みんなで歌を歌ってもらってＭちゃんの食べたいっていったピーチのオレンジパイを食べて、ハッピーなハッピーなＭちゃん♪　これからも天真爛漫の素直で心優しい女の子に育っていってね！
このパイは先日ご紹介したしたストロベリーパイを少しだけアレンジしただけだけど、とりあえず、レシピです。(^^)

《材料》
・冷凍のパイ生地（１枚）
☆砂糖　１３０ｇ
☆コーンスターチ　１５ｇ
☆水　２３０ｃｃ
・オレンジ風味のゼラチン　１パック
・ピーチの缶詰（シロップは使わない）　２缶

《作り方》
１）パイ生地をパイ石をつかって空焼きします。４５０度ので１５分程度。焼けたら、冷ましておく。
２）鍋に☆の材料全てをいれ、温めながらスムーズになるまでよく混ぜる。沸騰する直前には、とろみがついてるので、そうしたら、火をとめ、火から離して、そこにオレンジ風味のゼラチンを加えよく混ぜ、冷ましておく。
３）１）のパイ生地にスライスしたピーチを並べいれ、２）のオレンジ風味のゼラチンを流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。

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